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Todos los ingredientes correctos se unen para formar una cerveza embriagadora de innovación de cerveza de etiqueta privada para minoristas.
Los consumidores están priorizando cervezas a precios de valor. Los cerveceros que han luchado con la demanda hundida tienen un exceso de capacidad de fabricación disponible. Y los principales jugadores como Costco y Walmart han realizado inversiones en marcas de cerveza exclusivas recientemente.
Durante décadas, la cerveza ha sido una categoría bastante impenetrable para las marcas de las tiendas. Mientras que otros departamentos han visto una explosión de etiquetas privadas, Beer se ha resistido a esto debido a su gran parte de opciones baratas con un significativo capital de marca, dijo Jim Watson, analista de bebidas senior de la firma de servicios bancarios y financieros Rabobank.
Pero en estos días, la sed de la cerveza de calidad de los consumidores a un precio razonable no se está apagando completamente, especialmente como Cerveceros artesanales que luchan Se han retirado de la producción y la innovación, dijo Watson.
«La categoría es, muy curiosamente, un poco más madura para la toma que nunca desde una perspectiva de etiqueta privada», señaló.
Costco se asoció recientemente con Deschutes Brewery, con sede en Oregon, uno de los fabricantes de cerveza artesanal más grande del país, para ofrecer una cerveza de estilo Helles, así como una cerveza de barril de ventaja limitada bajo la marca Kirkland del minorista del club. Ansioso por mejorar una cerveza anterior de Kirkland que suspendió en 2018, Costco «finalmente dio la marca» con las nuevas cervezas hechas de Deschutes, Según el Wall Street Journal.
Los minoristas como Trader Joe’s han llevado durante años la cerveza de etiqueta privada en sus estantes.
Jeff Wells/C-Store Dive
Walmart, mientras tanto, parece estar preparándose para lanzar cervezas contratadas bajo una línea llamada Brewmasters, Según AD Age. Las etiquetas aprobadas por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco se parecen mucho a marcas poderosas como Modelo Especial, Michelob Ultra y Bud Light, informó la publicación.
Un pequeño número de cadenas de tiendas de conveniencia como Sheetz, Rutter’s y Stewart’s Shops han pasado años incursionando en la cerveza de etiqueta privada. Recientemente, Stewart’s Shops, que opera alrededor de 400 tiendas de conveniencia, principalmente en el estado de Nueva York, cerveza de montaña relanzadaUna marca de cerveza exclusiva que obtuvo críticas mixtas durante una carrera de 10 años en los estantes que terminó en 2020.
Hasta ahora, la cerveza revitalizada ha sido un gran éxito.
«Se ha más que duplicado nuestras expectativas en términos de demanda», dijo el portavoz de Stewart, Robin Cooper. «Simplemente ha despegado».
Parte del atractivo de Mountain Brew probablemente proviene de su conciencia de marca existente, dijo Cooper. Aunque su predecesor, Mountain Brew Ice, no era universalmente amado, era bien conocido entre los compradores. La nueva cerveza Mountain Brew también tiene atractivo local y mejor calidad detrás de esto. Mientras que Mountain Brew Ice fue hecho por algunos cerveceros diferentes en el Medio Oeste, la nueva versión es elaborada por Paradox Brewery, que se encuentra en New Hudson, Nueva York.
La renovada cerveza de montaña también es atractiva para los bebedores de cerveza conscientes de los precios. Cada 19.2 onza puede cuesta $ 2.19, y un paquete de dos es de $ 4.
Devon Hamilton, director de operaciones de Paradox, dijo que la cervecería probó la receta de Mountain Brew en su sala de degustación antes de finalizarla para las tiendas de Stewart. Dijo que la cerveza se ha vendido tan bien que está buscando traer tanques de elaboración adicionales para impulsar la producción.
«Si tengo un tanque abierto en este momento, estoy lanzando cervecería de montaña», dijo.
Las tiendas de Stewart a principios de este año relanzaron Mountain Brew, y hasta ahora la demanda es más del doble de lo que esperaba la cadena de la tienda C.
Cortesía de las tiendas de Stewart
Paradox está buscando Parlay su éxito con Stewart en oportunidades de etiquetas privadas adicionales. Actualmente está trabajando con una cadena de comestibles en la región para desarrollar una cerveza de marca de la tienda, dijo Hamilton.
Venta de etiqueta privada en general creció un 4% el año pasado Para alcanzar un total de $ 271 mil millones, según la Asociación de Fabricantes de etiquetas privadas. Cuatro de cada 10 consumidores encuestados recientemente por la firma consultora PDG Insights dijeron que están comprando más productos de etiqueta privada en 2025 que hace un año.
A pesar de todos los vientos de cola en el mercado en este momento, traer cervezas de etiqueta privada a los estantes sigue siendo muy difícil, dijeron las fuentes. El pasillo de la cerveza está inundado de opciones, lo que hace que sea difícil destacarse. En la cerveza artesanal, los nombres inteligentes y las etiquetas llamativas son las estacas de mesa, mientras que las marcas principales tienen bolsillos profundos y estrategias de marketing sofisticadas.
«¿Estás listo para inventar una marca y hacer el marketing detrás de ella?» Dijo Watson. «Eso es algo difícil, y estás compitiendo hasta cierto punto con Bud Light y todo su presupuesto de marketing y Corona y todo su presupuesto de marketing».
Encontrar el socio de elaboración correcto también puede ser un desafío, dijo Watson. Los cerveceros artesanales pueden estar ansiosos por el negocio adicional, pero es posible que no tengan la capacidad o la capacidad de ampliar sus operaciones si es necesario.
Hamilton dijo que es vital que los minoristas conozcan la audiencia que están tratando de servir y el tamaño de ese mercado. Parte del éxito de Mountain Brew, dijo, se deriva de las tiendas de Stewart que tienen una visión clara en ese sentido.
«Sabían que su cliente estaba buscando un producto de valor», dijo Hamilton. “Hay una razón por la que Stewart no fue con una brumosa IPA estilo de Nueva Inglaterra y fue con un ligero adjunto American Lager.
