Los entusiastas y los coleccionistas del vino, preparan sus paletas.
Christie’s está alojando su primera subasta de vino Desde 2022 el 12 de junio, traído a usted por un empresario multimillonario, un coleccionista privado y al ganador de la Copa de la América, Bill Koch. El evento de tres días presenta 1,500 lotes que comprenden casi 8,000 botellas de cosechas históricas de su colección privada, que tiene una estimación baja de $ 15 millones pero podría superar los $ 21 millones.
Burdeos y Borgoña constituyen la parte del león, y en el corazón de la colección hay más de 750 botellas de gran formato, incluidas más de 45 jeroboams (tres litros) y Matuselahs (seis litros) de Domaine de la Romanée-Conti.
De hecho, el venerado productor de vino constituye la totalidad de los 10 principales por la lista de valores, con el No. 1, un Domaine de la Romanée-Conti de Nuits Grand Cru de 1985, viendo una alta estimación de $ 180,000.
«Un vendedor de vinos de Chicago me llamó la atención en 1988. La adquirió desde Europa», dijo Koch a The Post, refiriéndose a sí mismo como un «geek» de vino.
«Me han encantado las botellas de gran formato porque tardan más en madurar», explicó. «Tiene que ver con el espacio de la superficie y el oxígeno. Cuanto más grande sea la botella, menos exposición al oxígeno, mejor es la edad del vino. Pero dejando de lado mi geeks, este vino es una de las cosechas que mi esposa le encanta beber. Tiene un gran sabor. Fue un excelente año para Borgoundy».
De hecho, 1985 fue un gran año para el vino, pero este también es grande. Un Matuselah posee seis litros, u ocho botellas estándar.
«$ 120,000 divididos por 203.2 onzas equivalen a más de $ 590 por onza», dijo Joe Czerwinski, el revisor de vinos del defensor del vino para las regiones del estado de Canadá, Napa Valley y Nueva York.
«Esa es la estimación baja, que no incluye la prima del comprador. Si va a la estimación alta, estás hablando de más de $ 900 por onza».
Jhonel Faelnar, director de bebidas para NA: Eun Hospitality, que incluye Atoboy de la ciudad de Nueva York, Naro y Atomix de dos michelin, cree que es una de las mejores cosechas jamás producidas.
«Romanée-Conti es, por supuesto, uno de los viñedos más históricos en Borgoña y del mundo, proveniente de uno de los productores más sagrados de Pinot Noir que jamás haya existido», dijo. «Ciertamente me gustaría beber esta botella, si tuviera la oportunidad de hacerlo».
Dijo que el precio de $ 180,000 vale la pena, para «las personas que pueden pagar».
«Estos vinos son piezas de historia, y es un momento especial para encontrarlos, especialmente si puedes ser parte de abrirlos y probarlos», dijo Faelnar.
Si bien la colección presenta una variedad de puntos de precio, el Château Haut-Brion de 1929 cuesta $ 2,000 a $ 3,000 llamó la atención de Faelnar, dijo que algunos pueden ser demasiado ricos para la sangre de uno.
«Estás ofertando por una obra de arte en este momento, una que puedas potencialmente absorber e ingerir», dijo Faelnar.
«A menudo, pueden ser decepcionantes con la copa, después de todo, son botellas de vino de cientos de años», dijo. «Pero la anticipación de que podría ser tan sorprendente como uno puede esperar para combinar las esperanzas y la locura de cada coleccionista».
Seis Magnums de 1982 Château Mouton-Rothschild también están listos para tomar una melodía de $ 9,000 a $ 14,000. Esta vintage particular desbloquea una memoria central para Koch: compartirla con el agente de Will Smith, Jim Lassiter. (Sí, eso Will Smith.)
«Llegó a mi casa con Steve Tisch y David Bloomfield de Escape Artists», recordó. «Habían comprado los derechos cinematográficos al libro ‘Vinagre de multimillonario’ (y) estaban buscando mi capital de participación y inversión. El excelente vino era lo único que acordamos esa noche».
Koch dijo que su formación de ingeniería química ayudó a influir en su recolección de vinos. En un momento, tenía más de 43,000 botellas en sus bodegas en sus propiedades en Palm Beach, Florida, Cape Cod, Massachusetts y Aspen, Colorado.
Él ve la subasta como un regalo que sigue dando: es parte de una colección de vinos que ha pasado medio siglo curando.
«Estas botellas reflejan mi gusto, mi interés en la historia, mi pasión por la colección y mi respeto por el cuidado y el trabajo que se dedica a desarrollar grandes vinos, año tras año», dijo sobre su lote, ahora con 21,000 botellas. «Tengo algunos de los mejores vinos del mundo, almacenados en una bodega de última generación y más cuidadosamente investigados y examinados que cualquier colección que conozco. Estoy enormemente orgulloso de ello».
«Simplemente no creo que veamos muchas más colecciones como esta vuelvan al mercado», dijo Adam Bilbey, jefe de vinos y licores de Christie. «Esta es una oportunidad para ser parte de la historia de Vinoy».
Koch le dijo a The Post que después de la venta, «todavía tendrá alrededor de 12,000» botellas en su bodega, pero no «no espera agregar a eso».
«En cuanto a los que me estoy separando, que incluyen 45 botellas de gran formato, tomaría dos vidas y un régimen diario de fiestas para revisarlas todas. Es hora de que otros las disfruten», compartió.
Los 10 principales vinos en la bodega de William I. Koch: The Great American Collector Subasta, por valor:
- 1985 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Matuselah: Baja estimación: $ 120,000; Estimación alta: $ 180,000
- 1991 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Matuselah: Baja estimación: $ 110,000; Estimación alta: $ 170,000
- 1999 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Matuselah: Estimación baja: $ 100,000; Estimación alta: $ 160,000
- 1996 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Matuselah: Estimación baja: $ 100,000; Estimación alta: $ 160,000
- 1999 Domaine de la Romanée-Conti The Côte de Nuits Grand Cru Mathuselah Tarea: Baja estimación: $ 80,000; Estimación alta: $ 120,000
- 1990 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Jeroboam: Baja estimación: $ 70,000; Estimación alta: $ 100,000
- 1985 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Jeroboam: Estimación baja: $ 48,000; Estimación alta: $ 70,000
- 1985 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Jeroboam: Estimación baja: $ 48,000; Estimación alta: $ 70,000
- 1985 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Jeroboam: Estimación baja: $ 48,000; Estimación alta: $ 70,000
- 1995 Domaine de la Romanée-Conti Côte de Nuits Grand Cru Jeroboam: Baja estimación: $ 45,000; Estimación alta: $ 65,000
