Estos beneficios inesperados de la leche de burro lo sorprenderán, el nutricionista pesa
Conozca los beneficios para la salud y el costo de esta leche
¿Qué es la leche de burro??
«La leche de burro es una alternativa láctea rica en nutrientes y baja en grasa con una composición cercana a la leche humana. Contiene proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales (especialmente vitaminas A, C, D y E), y minerales como calcio y magnesio. En particular, tiene una lactosa alta y baja cebadera, lo que hace que sea más fácil y adecuado para algunos individuos con todos los individuos que no pueden digerir la leche, que no pueden digerir, los niños, no pueden digerir la leche. Sargam Gupta.
Beneficios de la leche de burro
Las propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes de Donkey Milk respaldan la función inmune, la salud intestinal y la regeneración de la piel «, mencionó Sargam.» A menudo se usa en los suplementos cosméticos y la salud, la leche de burro está especialmente valorada por sus beneficios con calma y antienvejecimiento «, continuó.
Leche de burro para Rs 3000 – 7000 por litro
Rakesh Patel de Gujarat ha establecido una granja de burro con una manada de 25 burros en su pueblo. Al convertir con éxito una idea no convencional en un negocio rentable, comenzó a suministrar leche de burro de alta calidad, especialmente en forma de polvo. Vendiendo la leche por INR 3000- 7000/- por litro, Patel está aprovechando un mercado en crecimiento que valora la leche para sus beneficios nutricionales y cosméticos.
Centrándose en las exportaciones internacionales, Patel destaca que su granja produce 100% de leche de burro puro a través del método completo de deshidratación. «La versión en polvo tiene una vida útil de hasta un año, mientras que la forma líquida permanece fresca durante unos 90 días», explicó.
Su larga vida útil hace que la variante en polvo sea especialmente popular en los países europeos donde la leche de burro tiene un precio en la industria del cuidado de la piel y el bienestar. Mirando hacia el futuro, Patel planea expandir su gama de productos. «Después de la leche en polvo, lanzaremos productos de valor agregado como champú, acondicionador, loción y máscaras para el cabello para maximizar las propiedades de salud de la leche, agregó.
Cuando se le preguntó sobre el manejo de las diferencias, reconoció: «Sí, la leche de vaca y búfalo son más fáciles de manejar, pero el perfil nutricional superior de Donkey Milk lo convierte en una elección más saludable». En particular, la leche en polvo no requiere pasteurización, simplemente se puede rehidratarse con agua y consumirse. «Simplemente empapelo durante 30 minutos, refrigere de inmediato y los nutrientes permanecen intactos», aconsejó.
A menudo se considera similar a la leche materna humana, la leche de burro se considera segura para los niños y se busca cada vez más por sus propiedades de curación y mejora de la belleza.
