Cadbury Maker Mondelēz Bets Los altos precios del chocolate no son los golosos de los consumidores.

El CEO del fabricante de Cadbury Mondelēz International confía en que los golosos de los consumidores los mantendrán comprando chocolate, incluso si los precios obstinados de cacao aumentan aún más cuánto pagan por la confección popular.

Los fabricantes de chocolate han aumentado significativamente los precios, ya que luchan con la escasez de suministros de años de enfermedad y mal tiempo. Mondelēz, el jugador número 2 en el segmento global de chocolate de $ 134 mil millones, aumentó los precios del chocolate el año pasado en aproximadamente un 10% y espera que los consumidores eventualmente puedan ver los precios hasta un 50% más altos de lo normal.

No obstante, el CEO Dirk Van de Put le dice a Food Dive que él cree que el amor de los consumidores por el chocolate y la fortaleza de la cartera de la compañía, que incluye marcas como Toblerone y Milka, ayudará a la compañía a navegar por el período de volatilidad.

«Todavía creemos muy firmemente en el chocolate», dijo Van de Put en el grupo de analistas de consumo de la reunión anual de Nueva York en Florida.

El chocolate constituye aproximadamente un tercio del negocio de Mondelēz y, hasta ahora, los precios más altos no han afectado las ventas. El gigante de los bocadillos estimó que los ingresos en su negocio de chocolate, liderados por Milka y Cadbury, alcanzaron los $ 11.2 mil millones en 2024, con volúmenes sumergidos solo ligeramente.

Con costos elevados de cacao, el gigante de la merienda está planeando aumentos adicionales de precios en 2025.

También está tomando otros pasos para compensar los gastos más altos. En lugares como Europa e India, la compañía ha lanzado tamaños de paquetes adicionales para marcas clave, incluidas Milka y Cadbury, para brindar a los consumidores más opciones dependiendo de sus presupuestos. También está intensificando las activaciones de la tienda y presionando más los artículos de temporada para estimular el interés de los compradores.

Hershey, que espera que los precios del cacao tengan un impacto significativo en las ganancias, ha explorado las alternativas de chocolate para ayudar a compensar los costos.

La compañía de Pensilvania también ha aumentado el marketing y ha aumentado la innovación en un 40% en chocolate en comparación con 2023. Michele Buck, CEO de Hershey, dijo en Cagny que el Reese’s and Kisses Maker está posicionado para «emerger como una compañía más fuerte, más eficiente y más ágil».

Mientras Mondelez’s La cartera de marcas de chocolate conocidas es clave para darle una ventaja sobre sus competidores, hay otras fortalezas para la compañía de refrigerios. Compra grandes cantidades de cacao por un precio más bajo durante un período más largo que sus competidores más pequeños que a menudo compran mes a mes, ejerciendo presión sobre sus balances.

El gigante de los bocadillos también se beneficia de su amplitud más amplia de tamaños de paquetes. Además, tiene una fuerte presencia en tabletas y bloques de chocolate, los formatos más populares en países fuera de los Estados Unidos, donde los consumidores a menudo están dispuestos a pagar un poco más por el sabor de chocolate más rico e íntimo.

Van de Put dijo que Mondelēz surgirá de la volatilidad en curso de cacao «más fuerte como empresa», dijo Van de Put.

Sin embargo, es poco probable que los precios del cacao vuelvan a los niveles alcanzados hace cuatro años. Su consejo para los compradores: acostumbrarse a pagar más por el popular dulce.

«Los consumidores deberán acostumbrarse a un chocolate que sea 30%, 40%, 50%más caro de lo que solía ser», Le dijo a los analistas.

Erin Lash, directora de investigación de capital de consumo en Morningstar, dijo que la posición de Chocolate como una indulgencia asequible, una intensa lealtad a la marca y la exposición mínima a la etiqueta privada debería permitir que surja de la agitación reciente.

«La categoría ha podido digerir (aumentos de precios anteriores) y hacer que los consumidores regresen», dijo en una entrevista. «No he visto nada que sugiera que eso va a cambiar».