Flamencos luchadores amenazan la producción de risotto en Italia

Hay una situación pegajosa a fuego lento en Italia, donde la solución puede necesitar mucho trabajo preliminar.
Flamencos se han estado haciendo cómodos en los campos de arroz de Ferrara, una ciudad encantadora en la región del norte de Italia de Emilia-Romagna conocida por la producción del ingrediente clave en el plato exclusivo de la nación, Risotto.
Para cultivar el arroz de grano corto utilizado para la comida cremosa clásica, los granjeros inundan sus campos a fines de la primavera y principios del verano para germinar sus semillas, y los animales de las piernas no les hacen cosquillas.

Las aves descaradas han estado usando sus pies web para agitar el suelo y capturar moluscos, algas e insectos del agua. Aunque los animales no están tocando las plántulas de arroz, están perturbando el proceso de producción crítico de las plantas.
«Estas son cosas nuevas que nunca antes habían sucedido. Invierte mucho tiempo y se preocupan en la preparación de todo. Entonces, al igual que la cosecha comienza a crecer, es como tener un niño recién nacido. se quejó al tutor.
Desesperados por proteger sus cultivos, los granjeros angustiados se enfrentan a las aves asustándolas con bocina de camiones, golpeando barriles e incluso disparando cañones, pero fue en vano.
Los luchadores flamencos probablemente provienen de los cercanos valles de Comacchio, humedales a lo largo de la costa adriática entre Ferrara y la provincia de Ravenna, pero emigraron más al este debido a la sequía.

Los flamencos pueden huir si los campos estuvieran rodeados de árboles o setos y los niveles de agua disminuyeron, Roberto Tinarelli, el presidente de Asoer, La Asociación de Ornitólogos de Emilia-Romagna dijo a The Outlet.
«Obviamente, estamos buscando respuestas de aquellos que tienen que lidiar con el problema. Desde un punto de vista ambiental, todo esto es hermoso, pero debemos tener en cuenta que el cultivo de arroz se encuentra entre los cultivos más caros y extensos», dijo Massimo Piva, un cultivo de arroz y vicepresidente de la confederación de agricultores locales.
«Son animales hermosos, es su forma de moverse y comportarse, pero el problema es tratar de limitar su presencia tanto como sea posible».



