La FDA aprueba el color azul natural, insta a la eliminación acelerada del tinte rojo sintético
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La FDA aprobó un color azul natural derivado del fruto de la planta de Gardenia, al tiempo que instó a la industria alimentaria a moverse más rápido para eliminar el rojo número 3 de sus ofertas.
Gardenia Azul marca el cuarto ingrediente natural que será aprobado por la FDA ya que le pidió a la industria alimentaria en abril que elimine voluntariamente tintes artificiales a base de petróleo antes de finales de 2026. La agencia de salud firmó el color azul del hoja perenne en flor para su uso en bebidas deportivas, agua con sabor o no carbonada mejorada, bebidas de frutas y ades, tés listos para beber, dulces duros y dulces suaves.
La nueva opción de color se produce cuando la agencia también presiona la eliminación del rojo No. 3 antes que la fecha límite de 2027 establecida por la administración Biden.
«Esta línea de tiempo acelerada subrayó nuestra seria intención de hacer la transición de los tintes sintéticos a base de petróleo en el suministro de alimentos», dijo el comisionado de la FDA, Makary, en un comunicado. «Ahora, al expandir la paleta de colores disponibles derivados de fuentes naturales, los fabricantes de alimentos tienen una variedad de opciones disponibles que facilitarán el uso de los tintes a base de petróleo».
El La FDA ya ha aprobado Dos colores azul natural, uno hecho de extracto de galdieria a base de algas y otro producido a partir de flor de guisante de mariposa. El fosfato de calcio también ha recibido aprobación para su uso como color blanco utilizado en azúcar para dulces recubiertos.
Dado que la FDA pidió a las compañías de alimentos que eliminaran los colores artificiales, alrededor del 40% de la industria alimentaria se ha comprometido con una eliminación voluntaria de los tintes sintéticos, dijo el gobierno. Incluyen empresas como JM Smucker, Conagra Brands, Molinos generales, Kraft Heinz y Estar protegido.
El impulso se ha estado construyendo durante años para eliminar los colores artificiales a medida que los consumidores presionan por opciones más naturales en medio de creencias de que los tintes sintéticos podrían ser Vinculado a problemas de salud.
La administración de Biden prohibió Rojo No. 3Una coloración artificial vinculada al cáncer en ratas a dosis altas y dio fabricantes de alimentos hasta el 15 de enero de 2027, para reformular los productos.
Pero a medida que los colores artificiales se convirtieron en uno de los principales objetivos del movimiento «Make America Healy Again» encabezado por el secretario de salud y servicios humanos Robert F. Kennedy Jr., la administración Trump dio un paso más allá. La FDA dijo el lunes que envió una carta a los fabricantes alentándolos a acelerar la eliminación de la eliminación del rojo No. 3 en los alimentos antes de la fecha límite emitida anteriormente.
El rojo No. 3, que fue aprobado para su uso en alimentos en 1907, está hecho de petróleo. Las industrias de alimentos y drogas utilizaron más de 200,000 libras de rojo No. 3 en 2021, según el Centro de Ciencia en interés público.
El grupo de trabajo ambiental Encontrado en 2022 que 2.876 productos alimenticios de marca contienen rojo No. 3. La aplicación de alimentos Gococo estimó el año pasado que aproximadamente una cuarta parte de las decoraciones de hornear y los ingredientes de postres tienen el tinte, tienen el tinte, tienen el tinte, tienen el tinte, tienen el tinte, Según los datos citados por Bloomberg. El rojo No. 3 también se descubrió en el 16% de los chicles y las mentas, el 13% de los dulces y el 11% de las galletas y galletas.
Además de la FDA, la presión para eliminar los tintes artificiales está aumentando en el nivel estatal. Virginia Occidental es Prohibir las compañías de alimentos de vender productos con siete aditivos y colores de uso común, y Texas requiere etiquetas de advertencia en productos que tienen colorantes sintéticos a partir de 2027.
