El vino en caja puede ser mejor, y más barato, que algunas mezclas embotelladas, dicen los expertos
No todas las cajas se realizan por igual, algunos de los sumilleros ahorradores parecen pensar.
Aunque Los vinos en caja a menudo se consideran repulsivos Para los bache más allá de los 20 años, los principales expertos en vinos dicen que en realidad tienen algún mérito, si el consumidor es elegido por el candidato en cuestión.
«Los blancos y los rosados se pueden disfrutar muy jóvenes, por lo que esas son buenas opciones para el vino en caja. Si vas por un rojo, elige un rojo joven y no un tipo de vino donde quieras algo de edad», Sommelier Grace Hood dijo Huffpost.
Por supuesto, esto no significa que todos los chardonnays, los cabernets y las concords de cartón son la crema de la crema.
Hood también aconsejó elegir un producto que no sea fabricado por una corporación colosal. Aquí es donde los aditivos dañinos e inductores de resaca, como el azúcar y el color de los alimentos, generalmente entran en la mezcla.
A medida que los costos de cóctel parecen continuar con un final a la vista, Las líneas de base de bebidas de Nueva York a menudo están más allá de los $ 20 – Muchas embebidas buscan cortar esquinas donde puedan.
Los vinos en caja a menudo son más baratos que las variantes embotelladas debido a las tasas de fabricación reducidas que los componentes de cartón y plástico generalmente se jactan, además, son más sostenibles para el hombre de todos y la tierra por igualLa salida señaló.
«Estos productos fueron creados para minimizar la huella de carbono en el mundo del vino y ciertamente aportar valor, conveniencia y ecología al consumidor», dijo Jean-Charles Boisset de California’s Boisset Family Estatesde las innovaciones en Box Tech en 2016.
La bolsa de plástico que alinea el interior de la caja se encoge a medida que se libera el vino, sellando efectivamente las cosas restantes y evitando que se mime por oxígeno, por lo que tiende a mantenerse mejor que sus primos corchados y, en algunos casos, puede durar hasta seis semanas.
Sin embargo, los tradicionalistas no necesitan estar aterrorizados por el renacimiento del vino en caja: la botella clásica todavía reina suprema. Pero la caja todavía se está arrastrando por las listas.
Como previamente cubierto por el postLas mejores marcas de vinos en caja para buscar Black Box, Fheheye, Banrock Station y Botabox de California; Conejo francés y la petita rana de Francia; y Maipe de Chile.
Hood se hizo eco de esto, y aconsejó vigilar las etiquetas de vino más pequeñas con ingredientes naturales.
