La cadena japonesa detiene las ventas de bola de arroz en fechas de vencimiento falsas
TOKIO – Una cadena de tiendas de conveniencia japonesa ha tirado sus bolas de arroz hechas a mano, también conocidas como Onigiri, de estantes después de que los empleados fueron atrapados para fallar las fechas de vencimiento.
Ministop, que tiene más de 1,800 tiendas en Japóndijo que estaba llevando a cabo una «investigación de emergencia» en todas sus tiendas después de descubrir que el personal en algunos lugares había etiquetado incorrectamente las fechas de vencimiento de las bolas de arroz, que se preparan en la tienda.
La producción de bolas de arroz hechas a mano y cajas de bento se ha suspendido desde el 9 de agosto, dijo la compañía en un comunicado el lunes.
Dijo que hasta ahora había confirmado que el personal de 23 ubicaciones en todo el país había participado en «métodos de ventas que se desviaron de nuestra regulación de fabricación de productos».
Los productos que deberían haberse etiquetado de inmediato con fechas de vencimiento después de ser preparadas en las cocinas de las tiendas «se dejaron sin etiquetas durante un período de tiempo para extender el período de vencimiento», dijo, mientras que los productos ya en exhibición «se volvieron a ser reabastados con fechas de vencimiento».
Ministop dijo que había informado las 23 tiendas al departamento de salud y que «continuaría realizando inspecciones, investigar las causas de estos incidentes y hacer todo lo posible para evitar una recurrencia».
Ningún cliente ha informado ningún problema de salud relacionado, dijo la compañía.
«Nos disculpamos sinceramente por los inconvenientes significativos causados a nuestros clientes», dijo.
Onigiri, un elemento básico de la cultura de la comida japonesa, generalmente está rellena de salmón a la parrilla, carne de res o ciruela en escabeche y envuelta en algas crujientes. Es un artículo popular en Japón, donde las tiendas de conveniencia como Ministop, conocidas como Konbini, son un salvavidas para los clientes que buscan comidas frescas para llevar.
Arata Yamamoto informó desde Tokio, y Chelsea Chan informó desde Hong Kong.
