Restaurantes indios que se convirtieron en parte de los 50 mejores créditos de restaurantes de Asia: Instagram
Naar, Kasauli (66)
Con la voluntad de servir la cocina del Himalaya a los comensales de una manera perfecta, Naar es considerado un patio de recreo culinario donde el espíritu del Himalaya cobra vida. Dirigida por el chef Prateek Sadhu, la visión del chef detrás de este restaurante es entregar las historias de la vasta e inspiradora tierra. Ubicado en Kasauli de Himachal Pradesh, para un enfoque perfecto, los sabores de los ingredientes naturales nunca se ven comprometidos.
Farmlore, Bengaluru (68)
Para una experiencia gastronómica de granja a mesa, Farmlore se llevó el puesto 68 en la lista extendida de los 50 mejores restaurantes de Asia. Para sentir una conexión con la Madre Tierra, el restaurante tiene como objetivo redescubrir las tradiciones y culturas de la cocina. Recientemente otorgado con el prestigioso premio American Express One to Watch, el restaurante agregó una estrella en ascenso en la escena culinaria de Asia. Para una experiencia teatral centrada en la gastronomía sostenible, este restaurante con sede en Bengaluru está sirviendo platos saludables en el menú.
Americano, Mumbai (71)
Para una tarifa perfecta inspirada en California del chef Alex Sánchez, Americano es un restaurante perfecto ubicado en los bulliciosos carriles de Mumbai. Con una oferta de cócteles y selección de bebidas específicamente seleccionadas, el restaurante provoca influencia de todas partes y también incorpora sabores notables. Con una extensa lista de ingredientes internos, las elegantes bebidas se sirven junto con el menú de alimentos para elevar la fiesta regular. No olvides disfrutar de pizzas, pastas y platos pequeños para celebrar las cosas simples de la vida.
Inja, Delhi (87)
Inha es potencialmente el primer restaurante del mundo en fusionar cocinas indias y japonesas. Estos dos estilos culinarios cuentan con un concepto único de combinar los sabores sutiles de la cocina japonesa con ingredientes audaces y aromáticos de la cocina india. Al lograr un equilibrio entre estos robustos estilos culinarios, el CEO de Atelier House Hospitality, Panchali Mahendra, ha colaborado con el socio local de la compañía en India, Manav Thadani.
La mesa, Mumbai (88)
‘The Table’, con sede en Mumbai, es un restaurante informal de excelentes restaurantes que se encuentra detrás del icónico Hotel Taj Mahal Palace, y asegura el puesto 88 en la lista. Con el menú inspirado a nivel mundial por el estilo de cocina de San Francisco, el restaurante cuenta con una ubicación pintoresca con los pintorescos carriles de Colaba. Repleto de una mesa comunitaria icónica donde un restaurante en solitario nunca está solo.
Dum Pukht, Nueva Delhi (89)
Para una experiencia regia y de premiación, Dum Pukht ha sido uno de los lugares perfectos para las personas que buscan una presentación de aromas, sabores y texturas. Para una esencia auténtica de Biryani, la cocina del destino también sirve kebabs de kakori derretido en la boca, panes suaves y más. Con una voluntad de exhibir el arte de la cocina lenta, el restaurante ofrece un ramo de ingredientes con cada plato.
La cantina de Bombay, Mumbai (91)
Al asegurar el número 91 en la lista, la cantina de Bombay es un lugar en Mumbai que presenta el vibrante espíritu de la India. Con una filosofía para celebrar y mostrar la diversa cocina de la India sin fronteras, la cantina ofrece una historia no contada de la cocina india. Con un enfoque perfecto y juguetón, el restaurante te acerca a las raíces.
