Los bebedores de café de EE. UU. Pueden esperar el aumento de los precios ya que la tormenta perfecta de los factores impactan las cadenas de suministro global
Los estadounidenses pueden esperar que el precio de su taza diaria de Java estire su billetera un poco más de lo habitual, ya que una letanía de factores que afectan la cadena de suministro global resultan en el aumento de los precios.
En febrero, los precios al por mayor del café Arábica destrozaron su récord anterior de $ 4.30 por libra, el doble del precio del año pasado, según los contratos de futuros que se negocian en Nueva York.
Ahora, los tostadores de café que se arriesgan en los mercados de futuros están sintiendo la quemadura y podrían pasar el precio a los clientes. Tradicionalmente, las empresas invierten en el mercado de futuros con la esperanza de obtener un costo más bajo, pero los precios del café siguen subiendo.
En febrero de 2025, el precio promedio del café asado en tierra aumentó a un récord de $ 7.25 por libra, según datos del gobierno.
Para una industria que ve la mayoría de sus ingresos provenientes de productos consumidos en el hogar, es menos probable que los clientes busquen un sustituto del café permiten a las empresas tener más flexibilidad en sus precios al tiempo que compensan el costo para el consumidor.
«Al final del día, tenemos que ser responsables», el CEO de JM Smucker, Mark Smucker dijo en una llamada de ganancias de noviembre. «Queremos asegurarnos de que podamos transmitir los cambios de costos tanto hacia arriba como hacia abajo, y tenemos la intención de hacerlo».
JM Smucker no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de Fox Business.
Numerosos factores, como los aranceles, el clima y el crecimiento de los cultivos, tienden a tener un impacto significativo en los precios del café. En 2024, los productores de café más grandes del mundo vieron una afluencia en los impactos relacionados con el clima en sus cultivos.
Las exportaciones de granos de café verde de Brasil cayeron un 11,3% en diciembre después de una temporada de sequías severas y heladas, Según un informe de la Organización Internacional del Café (ICO). Las exportaciones de Vietnam también cayeron un 39.5% después de que el país vio una sequía inusual en octubre.
«Destacaría que el mercado de café hoy es muy especulativo, porque todavía no hemos llegado a la temporada de cosecha», dijo Smucker. «Gran parte de la volatilidad que estamos viendo está realmente relacionada con la especulación financiera. A medida que avanzamos en la cosecha, tendremos más Intel en términos de cómo se parece».
Las exportaciones de café de Asia y Oceanía también vieron una caída considerable en 2024, con una disminución del 31.2% reportada por la ICO.
Las tensiones geopolíticas entre Israel y Hamas, y un aumento en los ataques reportados en todo el Mar Rojo ha llevado a retrasos en el envío que afectan una ruta marítima vital que representa el 30% de los envíos de contenedores internacionales, según Un informe de 2024 del Banco Mundial.
Los tiempos de envío adicionales a través del Canal de Suez también han forzado a los países productores de café, como Asia, a aumentar su costo, Según un informe por el ICO.
Además, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha descubierto que China ha ampliado su consumo de café en todo el país, y los consumidores chinos esperan comprar 6.3 millones de bolsas de café a fines de 2025, un récord nacional para el país más poblado del mundo que podría ejercer una presión sobre una cadena de suministro ya extendida.
«Continuaremos sacando las palancas a disposición de nosotros, ya sea que sea un comercio o obviamente una reducción de costos para tratar de asegurarnos de que no tomemos demasiado el precio y (sea) muy cuidadoso a lo que los consumidores pueden soportar», dijo Smucker. «Pero seremos responsables y continuaremos administrando el negocio del café de la manera que siempre tenemos».
