Jenny McCarthy, de 52 años, reveló que «se enfermó de ser vegana» y «casi muerto«Antes de ir bastante duro en la otra dirección.
Hablando en el podcast «Heal Squad x Maria Menounos», el juez de «cantante enmascarado» era franco sobre cómo su plan de comidas basado en plantas exacerbó sus condiciones de salud existentes, incluidas la enfermedad celíaca, la intolerancia láctea y la alergia a la soja.
«Estaba exhausto y fatigado. Era un desastre», dijo McCarthy.
En el consejo de su «médico de medicina funcional», decidió seguir el dieta carnívora – que consiste exclusivamente en subproductos animales como carne, aves de corral, huevos, mariscos y pescado.
Si bien describió el plan a base de la carne como una «dieta del último recurso», también dijo que ha sido un cambio de juego total para ella.
«Cambió mi energía y mi digestión», dijo, y señaló que ahora experimenta una digestión regular sin la ayuda de laxantes.
McCarthy no es el único discípulo de la dieta carnívora, que ha sido promocionada como un trabajador milagroso por personas influyentes y podcasters como Joe Rogan.
Sin embargo, Los expertos están planteando preocupaciones sobre los posibles riesgos para la salud de este plan de comidas modernos.
Cálculos renales
Según los médicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Indiana, la naturaleza alta en proteínas de la dieta carnívora podría conducir a un mayor riesgo de cálculos renales.
Cuando los skirrockets de ingesta de proteínas, el cuerpo produce más ácido úrico, lo que puede cristalizar para formar cálculos renales. La mayoría pasa naturalmente, aunque puede ser un proceso doloroso.
Los cálculos renales más grandes pueden bloquear el tracto urinario, lo que lleva a infecciones y sepsis potencialmente fatales.
Elevar los niveles de colesterol malos
Otra preocupación importante es el colesterol. Una dieta pesada en carne roja y grasas animales puede elevar los niveles de colesterol de LDL – «malo», aumentando el riesgo de enfermedad cardíaca.
Algunos estudios sugieren que la adherencia a largo plazo a la dieta carnívora podría contribuir a la acumulación de placa en las arterias, aumentando las posibilidades de un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
Problemas digestivos
La fibra es crucial para mantener la salud intestinal.
Dado que la carne no tiene fibra y la dieta de carnívoro elimina las frutas, las verduras y los granos, que son rico en fibra – La dieta de carnívoro puede interrumpir el microbioma intestinal, lo que lleva a problemas digestivos como hinchazón, estreñimiento y diarrea.
A Estudio 2021 De más de 2,000 adultos que siguieron el plan de comidas durante más de un año encontrado, sorprendentemente, altos niveles de satisfacción entre los participantes sin efectos cardiovasculares adversos. Sin embargo, informaron algunos problemas digestivos.
Deficiencias nutricionales
Al cortar todas las frutas, verduras y granos, las personas en esta dieta pueden perderse Vitaminas y minerales esencialesincluyendo vitamina C, potasio y antioxidantes.
Con el tiempo, estas deficiencias pueden conducir potencialmente a una función inmune debilitada y escorbuto y una mayor inflamación en el cuerpo.
Mayor riesgo de cáncer de colon
Mientras se necesita más investigación, algunos estudios Demuestre que una alta ingesta de carne roja y procesada puede aumentar el riesgo de cáncer – especialmente cáncer colorrectal.
Efectos secundarios horribles
A principios de este año, un hombre de Florida titulares hechos Después de revelar los sorprendentes efectos de su propia dieta carnívora.
Le dijo a los médicos que durante ocho meses, comió palos enteros de mantequilla, empanadas de hamburguesas y de 6 a 9 libras de queso.
Aunque dijo que perdió peso y experimentó mejoras en sus niveles de energía y funcionamiento cognitivo, también tuvo un extraño efecto secundario en sus manos: exceso de lípidos amarillos que rezumaban de sus vasos sanguíneos.
Llamado Xanthelasma, la condición es causada por altos niveles de colesterol u otras grasas en la sangre.
El resultado final
No hay dieta única para todos – Hable con su proveedor de atención médica sobre lo que podría ser mejor para usted.
«Algunas personas trabajan (y) sanan mejor en una dieta vegana y otras no», dijo McCarthy en el podcast. «Es lo que crees y tienes que seguir tu intuición y luego seguir lo que dice tu sangre o lo que dice tu cuerpo».
