Estos bares escoceses servirán el ‘mejor pastel de pubs’, aquí es cuando puedes probarlo
Marston y el chef Tom Shepherd del restaurante Michelin Artaged Upstairs by Tom Shepherd se han unido para introducir el mejor pastel de pubs a los pubs locales.
Tom Shepherd está compartiendo su secreto receta de pastel Por primera vez, dando a los clientes de Marston arriba y abajo del país la oportunidad de disfrutar de una nueva versión de un plato de pub favorito, inspirado en su original dignos de banquetes.
El mejor pastel de pubs estará disponible para ordenar en más de 100 pubs de Marston, incluidos cinco en Escocia, durante 12 semanas, a partir del 17 de abril.
El pastel de triple capa se llena con mejilla de carne de res livada a mano, cebollas caramelizadas y papas asadas, todas encerradas en una lujosa pastel de escasas de grasa de carne de res. El pastel se servirá con verduras de temporada, puré de papa cremoso y una rica salsa de vino tinto.
Los pubs escoceses que sirven el pastel son: Lockards Farm en Dumfries; Old Gatehouse en Kirkintilloch; Highland Gate en Stirling; Camperdown Elm en Dundee y Pine Marten en Dunbar.
Tom Shepherd es un galardonado chef, restaurador y emprendedor y posee el Staffordshire, con sede en Staffordshire, Estrellado restaurante arriba de Tom Shepherd.
Tom apareció en Gran menú británico En 2023, ganando la ronda del plato principal y la oportunidad de cocinar su pastel en el codiciado banquete.
Tom ha estado trabajando estrechamente con el equipo de desarrollo de Marston para asegurarse de que el pastel esté lo más cerca posible de sabor y apariencia como su plato icónico.
El chef Tom Shepherd dijo: «Estoy tan emocionado de asociarme con Marston para dar a la mayor cantidad de personas posible la oportunidad de probar mi receta secreta. Me han pedido que compartiera mucho la receta, pero no se ha sentido como la asociación adecuada, hasta ahora.
«Para mí, cuando pienso en el pub, pienso en un buen pastel, así que estaba encantado de tener la oportunidad de trabajar con el equipo de Marston para dar vida a este pastel. No puedo esperar a ver lo que la gente piensa. El mejor pastel de pub solo estará en el menú durante 12 semanas, ¡así que no se lo pierda!»
Claire Robertson, directora de operaciones de Marston’s, agregó: “Los pasteles son algunos de los platos más populares en nuestros menús, pero queríamos hacer algo muy especial y cuando Tom Shepherd acordó compartir su receta, estábamos encantados.
«Hemos trabajado muy duro para crear el plato más delicioso posible, es rico, decadente y absolutamente delicioso. No podemos esperar para presentar el mejor pastel de pub a los clientes en todo el Reino Unido, dando a la mayor cantidad posible de personas la oportunidad de probar la receta del 17 de abril».
Para encontrar su pub más cercano sirviendo el mejor pastel de pub, visite Sitio web de Marston.
