Las ‘peculiaridades’ europeas ayudaron a Millennial a perder 20 libras. sin hacer dieta
Un creador de contenido estadounidense que se mudó a Portugal se sorprendió al descubrir varias «peculiaridades» simples de estilo de vida que la ayudaron a perder 20 libras.
Cuando Richa Prasad39, se mudó de Seattle a Portugal hace dos años, descubrió que sus hábitos de consumo se enfrentaron con tradiciones locales.
«Caminaba con una bebida en la mano, a veces incluso almorzando en movimiento. Sentí que era productivo noquear dos tareas al mismo tiempo, pero noté que la gente seguía dándome miradas extrañas. Resulta que nadie en Europa camina y come», explicó recientemente en un Video publicado en YouTube.
Prasad señaló que incluso en los días de trabajo en Europa, las comidas son asuntos sentados que duran una o tres horas, no porque las personas coman más, sino porque se están volviendo ritmo a través de la conversación. Ella aprendió que el mismo espíritu se aplica a la bebida.
«En Seattle, las noches significaban golpear bebidas. En Europa, las personas cuidan sus bebidas durante horas», dijo.
Esta mentalidad lenta, estable y de sabor se extiende más allá de comer y beber y también al flujo de trabajo.
«Cada vez que conozco gente nueva en Europa, nadie me pregunta: ‘¿Qué haces?’ En los Estados Unidos, eso es lo primero que la gente quiere saber … en Europa, el trabajo es solo una parte de la vida, como ir a un café.
Prasad cree que Estados Unidos es una nación de extremos que podría beneficiarse en la mente, el cuerpo y el espíritu de un enfoque menos severo para el bienestar.
«Está cambiando nuestra mentalidad de dramáticas sprints de alto riesgo a marchas constantes y consistentes, lo que significa que se compromete a no un péndulo que más se balancea entre estar a dieta o completamente fuera de los rieles», dijo. «La comida preparándose con precisión militar o atracones en la comida para llevar cuando la vida se ocupa, luego haciendo entrenamientos dudos como castigo para el atracón».
Prasad dijo que los europeos tienden a evitar las dietas por consistencia.
«Simplemente existen en un ritmo constante, y ese es el cambio que cambió todo para mí».
De acuerdo con ese ritmo constante, notó que los europeos que pierden peso lo hacen sin medidas como dieta restrictiva, ayuno extremo o comer ceto.
Prasad sostuvo que la mayoría de los europeos comen según el principio del placer.
«Los europeos comen mantequilla real, queso completo y croissants sin culpa. No comen con una mentalidad restrictiva donde, incluso cuando estás cavando en ese croissant, cada bocado se toma con culpa, porque adivina lo que sucede cuando comes con culpa: no lo disfrutas, nunca estás satisfecho».
¿Esto significa que todos deberíamos abandonarnos a la alimentación rica y una dosis diaria de mantequilla y pan?
«Sí y no», confesó. «Porque si amas la comida, debes comer alimentos reales que nutren tu cuerpo».
Los alimentos ultraprocesados (UPF) constituyen aproximadamente el 60% de la dieta estadounidense en comparación con solo el 14% de las dietas europeas.
Los UPF se han relacionado con una serie de efectos adversos para la salud, desde la obesidad y la diabetes hasta las enfermedades cardíacas, la depresión, la demencia y más. Un estudio de 2024 sugirió que comer estos alimentos puede aumentar el riesgo de muerte prematura.
Prasad recomendó emular que nuestras homólogos europeas y tengan un objetivo de reducir nuestra ingesta de comida chatarra del 60% al 14%.
«La mayoría de la basura y los dulces que comemos tienden a ser de antojos, no de hambre», dijo. «Entonces, si reducimos la cantidad de veces que cedemos a los antojos, la cantidad de basura que comemos se reducirá».
Un estudio de 2023 Los adultos estadounidenses promedian cuatro comidas al día, y una consiste completamente en comida chatarra.
Además de reducir o eliminar la comida chatarra, Prasad sugirió reducir el refrigerio, ya que la mayoría de los europeos observan los horarios de las comidas y se abstienen de pastar en el medio.
«En general, no se bocan. Tienden a comer en las comidas establecidas y participan en un ayuno miniintermitente, que dura de tres a cuatro horas entre las comidas», reveló. «Esto, a su vez, reduce las posibilidades de ceder ante los antojos porque ya no estás tomando una decisión cada vez que la necesidad de comer te golpea».
Prasad dijo que estas comidas establecidas deberían priorizar la inclusión de «una porción del tamaño de la palma de la proteína magra, una puna de verduras y una taza de agua primero. Después de eso, puedes comer lo que quieras sin culpa».
Ella alentó a establecer un temporizador para garantizar que su comida dure al menos 20 minutos y esté libre de distracciones, como el tiempo de pantalla.
A Estudio 2024 descubrió que Las personas que comieron mientras estaban distraídas informaron menos disfrute y satisfacción, un mayor deseo de una mayor satisfacción y un aumento de los refrigerios después. Los investigadores llaman a este fenómeno «compensación hedónica», compensando la pérdida de placer al buscar una gratificación adicional en otros lugares.
Además de las prácticas alimenticias conscientes, Prasad quiere que los estadounidenses incorporen más actividad física en su vida cotidiana, pero para evitar ejercicios intensos y de hambre de hambre que se trata más del castigo que el placer.
«En lugar de estacionar cerca de la entrada de su edificio, estacione lejos y camine. En lugar de tomar el ascensor, suba las escaleras», instó. «Conduzca a un parque cercano a usted y salga a caminar tantas veces a la semana como pueda».
También sugiere experimentar con diferentes deportes hasta que encuentres uno que realmente disfrutas, y luego optimizando tu compromiso para disfrutar, no una mejora.
