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El SIP semanal: Boston Beer salpica en limonada de vodka | PepsiCo toma el rocío de la montaña en un viaje tropical

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El SIP semanal es la columna de Food Dive centrada en las últimas noticias en el sector de bebidas que cambia y creciendo rápidamente. Desde líneas de productos inaugurales hasta grandes inversiones y temas controvertidos, esta columna tiene como objetivo calmar la sed de desarrollos en la categoría.

Boston Beer salpica en limonada con expansión del crucero solar

Este verano, los consumidores que buscan limonada de vodka enlatada para llevar a una playa o barbacoa tendrán más de unas pocas opciones.

Boston Beer Anunciado Sun Cruiser Lemonade & Vodkauna expansión de su línea de productos de té de vodka debutó el año pasado. Los ocho paquetes contienen cuatro sabores: limonada, limonada rosa, limonada de fresa y limonada + té helado.

Las limonadas borrachas contienen 100 calorías, 1 gramo de azúcar y 4.5% de alcohol por volumen por lata.

«Expandiendo nuestra alineación para aportar aún más sabor a los fanáticos, las limonadas de Sun Cruiser están equilibradas, brillantes y a punto de estar en su frecuente rotación este verano», dijo Erica Taylor, directora de marca senior de Sun Cruiser, en un comunicado.

Boston Beer dijo que las limonadas de vodka de Sun Cruiser se venderán en 45 estados.

Sun Cruiser llegó en 2024 en medio del crecimiento de Costa de surf y otros cócteles RTD no carbonatados que contienen espíritus reales. En los últimos meses, los nuevos participantes han ingresado a la categoría de nicho, incluida Skimmers de Anheuser-Busch y Minute Maid Spiked Vodka LemonadeVendido por las bebidas de los árboles rojos de la subsidiaria de alcohol de Coca-Cola.

Boston Beer tiene como objetivo recuperar su punto de apoyo en el mercado de cócteles RTD, ya que las ventas de su marca Hard Seltzer realmente se sumergen. En su Llamada de ganancias más reciente en febreroEl CEO de la compañía, Michael Spillane, señaló a Sun Cruiser como un «impulsor de crecimiento importante» en su cartera general, y dijo que se centró en expandir el alcance de la línea a nivel nacional.

mango de rocío de montaña

Leyenda opcional

Cortesía de PepsiCo

Mountain Dew se encuentra con el mango

PepsiCo anunció Mango Rush, el último sabor de Mountain Dew. Estará disponible exclusivamente en los restaurantes Little Caesars a partir del 5 de mayo.

El sabor combina el sabor cítrico de Mountain Dew con un sabor único de mango, según la compañía. El sabor de Mountain Dew se venderá en latas de 16 onzas.

En el comunicado de prensa, la compañía señaló el éxito de Pepsi Pineapple, un sabor de la cola clásica que se lanzó exclusivamente en las ubicaciones de la cadena de pizza Primero en 2023 por un tiempo limitado y trajo de vuelta el verano pasado.

«Una cosa que los fanáticos de Mountain Dew y Little Caesars tanto comparten es la sed de los sabores aventureros. Con Mountain Dew Mango Rush, nuestro objetivo era colaborar con Little Caesars para crear una nueva y refrescante bebida que los entusiastas de Pizza y el Dew amarán», dijo Scott Finlow, el director de marketing de PepsiCo para lejos de la segmentación de casa, en una declaración.

PepsiCo ha aprovechado los sabores afrutados para sacudir sus líneas de productos en los últimos años. La empresa Primero debutó el mango Pepsi en 2021Y desde entonces se ha convertido en un elemento básico de su línea de productos.

Eclipse Foods

Leyenda opcional

Cortesía de Eclipse Foods

Eclipse ingresa a la categoría de leche no láctea

En comparación con algunas marcas basadas en plantas que tienen como objetivo proporcionar una alternativa única, Eclipse Foods cree que puede enfrentarse cara a cara con la leche tradicional.

Eclipse Foods ha presentado su leche entera no láctea, que dijo replica la leche láctea y está hecha con una mezcla de almidones de alimentos, proteínas de canola y jarabe de tapioca. El producto ofrece más «sabor, estabilidad, dulzura y blancura», que otras leches a base de plantas, según la marca. Su sabor es neutral, en comparación con los sabores terrosos de otros productos.

La marca dijo que la leche puede ser espuma caliente o fría y mantener la espuma sin disolverse o establecerse en el fondo de una bebida. Eclipse dijo que primero se dirigirá al producto hacia el servicio de alimentos, particularmente cafeterías y panaderías.

«Es un mercado saturado, pero sabíamos que podríamos desarrollar un producto sobresaliente que no fuera solo una imitación de lácteos, sino un verdadero reemplazo», dijo Thomas Bowman, cofundador y CEO de Eclipse, en un comunicado.

Eclipse tiene recaudó más de $ 60 millones Desde su fundación, y primero debutó su helado no lácteo en 2019. maquillaje ingrediente de su lácteos a base de plantas está destinada a imitar la estructura molecular y la funcionalidad de la leche.

Si bien la categoría de leche a base de plantas todavía se está expandiendo, con las mezclas más populares como la leche de avena que obtiene un punto de apoyo más fuerte en el mercado, las ventas son lentas en la categoría. En los 12 meses que finalizan en junio pasado, las ventas de leches a base de plantas cayeron un 5,4% año tras año, Según los datos de Circana citados por Dairy Foods.

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