Arroz negro, popularmente conocido como El arroz prohibido, es un grano rico en nutrientes que ha estado en tendencia últimamente por sus beneficios para la salud y su sabor sorprendente.
Caracterizado por su color púrpura oscuro al cocinar, el arroz negro es rico en antioxidantes, fibra y minerales esenciales.
Se puede usar en una variedad de platos, tanto salados como dulces.
Aquí hay cinco recetas imprescindibles que destacan la versatilidad y nutrición del arroz negro.
