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Rastreando la historia de las albóndigas en las culturas asiáticas

En las partes occidentales de la India, particularmente en Maharashtra Estado, durante los festivales, te encontrarás metaks.

Parecen parcelas pequeñas y cargadas de masa de harina de arroz, rellenas con una mezcla de coco y azúcar jaggery y al vapor a una textura suave y masticable.

Estas deliciosas golosinas también son significativas, ya que se les ofrece traer bendiciones y felicidad a quienes también los consumen durante los festivales durante todo el año.

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