Aprenda la diferencia entre la cuajada y el yogur griego
¿Qué es la cuajada?
¿Qué es el yogur griego?
El yogur griego a menudo se considera una reminiscencia de Dahi, el plato es como el primo más refinado de Curd. Este plato ha ganado una inmensa popularidad a lo largo de los años, y sí, por una buena razón. El yogur griego siempre tiene la ventaja cuando se trata de proteínas. Se prepara esforzando el yogur regular varias veces para eliminar el suero adicional, lo que resulta en una consistencia más gruesa y cremosa. El esfuerzo adicional no solo ayuda a aumentar el contenido de proteínas, lo que hace que el yogur griego sea un excelente ajuste para las personas que buscan agregar proteínas a sus comidas sin problemas.
Ahora que hemos entendido qué son cuajas y yogur griego, identificemos las diferencias entre los dos.
Curd tiene una textura ligera, un poco líquida y suave; Por otro lado, el yogur griego es espeso, cremoso y denso. Al llegar al sabor, la cuajada tiene un sabor suave y ligeramente agrio, pero el yogur griego es más en el lado tango. La cuajada contiene aproximadamente 4-5 g por 100 g, mientras que, por el contrario, el yogur griego proporciona 10 g de proteína por 100 g.
¿Cuál es mejor para ti?
Si está buscando un plato natural o tradicional que proporcione frescura y alivie el cuerpo también, entonces la cuajada es la mejor opción para usted. Las versiones caseras que vienen con interferencia mínima (por ejemplo, tensiones) y toneladas de probióticos naturales son excelentes para el consumo diario. Si está cocinando comidas tradicionales, quédese con la cuajada, ya que combina perfectamente con las especias y los platos.
Para alguien que busca proteínas adicionales para cumplir con los requisitos diarios o del gimnasio, entonces el yogur griego es su opción absoluta. Es ideal para entrenamientos y recuperación muscular, lo que también lo mantiene lleno por más tiempo.
El yogur griego puede ser más fácil para el estómago, y dado que el esfuerzo elimina la lactosa. Si quieres hacer que tus mañanas sean refrescantes con un batido saludable o noches que sean refrescantes con bocadillos y salsa, entonces la textura del yogur griego es excelente para ello.
Conclusión
En conclusión, el yogur griego y la cuajada se consideran extremadamente beneficiosos cuando hablamos de sus usos y beneficios para la salud. La cuajada está llena de simplicidad y tiene raíces culturales, mientras que, por otro lado, el yogur griego está lleno de nutrientes. Por lo tanto, es mejor disfrutar ambos simplemente agregando una cucharada de yogur griego en su tazón de desayuno y combinando cuajada con curry picante.
