TGI Fridays planea cambios de menú masivo con la esperanza de una ‘historia de regreso’ posterior a la bancarrota
Una de las cadenas de restaurantes más nostálgicas de Estados Unidos es obtener un lavado de cara.
TGI Fridays anunció una revisión del menú el martes como parte de lo que llaman «la historia de regreso en curso de TGI Fridays».
El plan para el rebote de bancarrota implica cambios en la friolera del 85% de su menú, con múltiples artículos nuevos que se lanzan en todo el país el miércoles 14 de mayo.
Al realizar los ajustes, la marca «miró duro» el menú anterior para eliminar algunos elementos, actualizar los ingredientes y hacer que las técnicas de cocción sean más eficientes para un servicio y consistencia más rápidos, Today.com informado.
El menú de Spruced se produce después del restaurante rápido. presentado por bancarrota en noviembre de 2024, lo que condujo a una disminución significativa en las ubicaciones en los EE. UU.
Según un portavoz, la cadena ahora tiene 89 ubicaciones restantes – en comparación con el comienzo de 2024 Cuando había triple que, alrededor de 270.
Ray Blanchette, quien tomó el timón como CEO de la compañía en abril, dijo a Today.com que la revisión del menú es «solo el comienzo» de los cambios para llegar a TGI los viernes.
«Fridays tiene un legado que vale la pena celebrar, y nos estamos inclinando en eso», dijo Blanchette.
«Nevamos el sabor de nuestros palitos de mozzarella, junto con casi todo el menú. Los fanáticos de toda la vida verán mejor los favoritos, y los invitados por primera vez obtendrán una nueva versión de lo que hace que los viernes sean especiales».
TGI Fridays ayudó a popularizar los palos de mozzarella en la década de 1980, y ahora la cadena está modernizando el amado aperitivo con tres salsas diferentes, una de las cuales solo está disponible en el restaurante.
Aquí están los nuevos elementos del menú que los clientes encontrarán en TGI Fridays:
- Salsa tgi: La cadena está lanzando una nueva salsa exclusiva para todo uso, que describen como «cremosa y picante con una patada dulce».
- Mezzarella Sticks: El artículo querido ahora puede surgir en tres sabores diferentes: Redhot Buffalo, ajo parmesano y el glaseado de whisky solo los viernes. Por supuesto, los clientes aún pueden optar por el original con las tres salsas a un lado.
- Big Queso Energy Burger: Una hamburguesa desordenada que viene con lechuga, Gallo PeakJalapeños asados, queso cheddar, queso poblano y un lado de aún más queso.
- Tots cargados: La aplicación renovada ahora viene completamente cargada de tocino, queso, cebollas verdes y la nueva salsa TGI.
TGI Fridays también está presentando «sorbos que abofeten», o para aquellos que no se preocupan por la jerga, siete nuevas bebidas exclusivas.
- El el.ITE: Un híbrido de té helado de Long Island y Limonade de tamaño mega con Smirnoff Vodka, New Amsterdam Gin, Captain Morgan Spiced Ron, Grand Marnier, Lemonade y un chapoteo de Coca-Cola.
- Jack’s New Fashioned: El whisky de Jack Daniel, el azúcar incendiado, los amargos de Angostura y la cereza negra, cubierta con una cereza.
- Fri-yay Rita: Una bebida «dulce, agria y un poco salada» con tequila de plata Patrón, agave de los viernes, un chapoteo de Grand Marnier, un borde de medio sal y un apretón de lima.
- Turbo Toro: Patrón Téquila de plata, Curazao azul, jugo de lima, pasión por fruta, con una lata completa de Red Bull Tropical.
- Thunderbolt de Tito: Descrito como la «Jolt que no sabías que necesitabas», Vodka hecho a mano de Tito, limonada y la mezcla de transfusión de Owen, sobre hielo y cubierto con limón.
- El pago tardío: Bacardi Gold Ron, Chambord, Passion Fruit, Lemonade y un chapoteo de granadina, todo el hielo.
- Henny de fresa: Hennessy vs, Grand Marnier y Fresh Strawberry Purée, cubierto con una fresa en rodajas.
