Los alimentos altos en grasa ayuda a reducir la posibilidad de que el bebé de desarrollar alergias alimentarias
Esos queridos cremosos amados en los menús de brunch pueden ser más que una topping de moda.
Una nueva investigación sugiere que esperar a las madres que se entregan a esta fruta alta en grasa podrían estar dando a sus bebés una ventaja para evitar Alergias alimentarias.
Un estudio finlandés que analizó datos de más de 2.200 parejas madre-hijo encontró que los bebés nacidos de madres que consumían aguacates Durante el embarazo tuvo una posibilidad 44% menor de desarrollar alergias alimentarias en su primer cumpleaños en comparación con aquellos cuyas madres se abstuvieron.
Los hallazgos – publicado en la revista Investigación pediátrica – Evaluaron las dietas maternas a través de cuestionarios durante el primer y tercer trimestres.
Los resultados alérgicos infantiles se evaluaron a los 12 meses, centrándose en afecciones como alergias alimentarias, eczema y sibilancias.
Si bien la conexión de aguacate fue significativa para las alergias alimentarias, no se encontraron asociaciones notables para las otras condiciones.
Vale la pena señalar que las madres que consumían aguacates tendían a ser mayores, no fumar, tienen puntajes de calidad de dieta más altos, IMC más bajos y amamantado más tiempo en el primer trimestre.
Los aguacates son ricos en nutrientes beneficiosos para desarrollo fetalincluyendo fibra, folato, luteína y grasas monoinsaturadas sanas.
Se cree que estos componentes respaldan el sistema inmunitario en desarrollo, lo que potencialmente reduce la probabilidad de reacciones alérgicas en la infancia.
Las alergias alimentarias ahora afectan aproximadamente 1 de cada 13 niños en los Estados Unidos, que representa un aumento del 50% en la prevalencia de Alergias alimentarias entre 1997 y 2011.
Los expertos atribuyen el ascenso a varios factores, incluido un cambio a dietas más refinadas, deficiencias de vitamina D debido a la falta de exposición al sol y la «hipótesis de higiene», que postula que nuestro entorno contemporáneo más limpio expone a los niños a menos microbios, lo que hace que su sistema inmunitario reaccione exageradamente a ciertos alimentos.
A estudio reciente Realizado en Suecia se suma a un creciente cuerpo de investigación que sugiere que uno de los factores puede ser la introducción retrasada de los alimentos alergénicos.
Los investigadores analizaron los datos de 2.060 bebés y descubrieron que introducirlos a un dieta diversa – Categorizado como constante de 13 o 14 alimentos diferentes – a los 9 meses de edad se asoció con una disminución del 45% en el riesgo de alergias alimentarias para cuando el bebé alcanzó los 18 meses.
Sin embargo, el estudio sugiere que el mismo efecto protector no parece ocurrir al implementar una dieta diversa a una edad más temprana, como 6 meses.
Esta asociación se mantuvo firme incluso después de ajustar por factores como los antecedentes familiares de alergias, la duración de la lactancia y los niveles de educación de la madre, aunque los investigadores señalaron que «los niños con antecedentes de eccema pueden beneficiar más de comer una dieta diversa temprano en la vida para la prevención de alergias alimentarias».
