Lugares de comida rápida y casera conquistando a Midtown cuando los trabajadores regresan a la oficina
Los lugares alimenticios informales rápidos están conquistando rápidamente a Midtown para llenar escaparates de larga duración, impulsados por más trabajadores de oficina que regresan a sus escritorios cinco días a la semana.
El auge incluye no solo nombres familiares como Pret A Manger y Sweetgreen, sino también marcas nuevas en Nueva York. Los letreros de «Próximamente» acaban de subir en las ventanas de 40 W. 53rd St. para Farmer J, una cadena centrada en la salud con sede en el Reino Unido con 11 ubicaciones en Londres y expandiéndose a los EE. UU. Por primera vez.
Pollo Campero, que su corredor, el presidente de arrendamiento minorista de Meridian, James Famularo, llamó «The Chick-Fil-A de Guatemala», era desconocido aquí hasta que abrió en 966 Sixth Ave. y en 714 Lexington Ave. hace aproximadamente un año. Famularo también trajo Springbone Kitchen, una operación de caldo de huesos, a 25 E. 51, donde representó al propietario.
Los propietarios y corredores minoristas atribuyen el auge al regreso de las semanas laborales de la oficina de cinco días para muchos empleados.
«Gran parte de esto es una función de las personas que regresan cinco días a la semana, y las principales empresas creen que Midtown y el distrito financiero son viables nuevamente», dijo Patrick A. Smith, vicepresidente de corretaje minorista de JLL.
Los horarios de trabajo de cinco días son cruciales para las empresas de alimentos casuales porque, explicó Smith, «en su mayoría tienen que sobrevivir en una comida al día, almuerzo. No pueden hacerlo solo tres días a la semana».
Famularo estuvo de acuerdo, diciendo: «La gran historia es que la gente está de vuelta en las oficinas. Esto es después de años de escuchar que la ciudad nunca volverá a cinco días a la semana, que fue el mayor impedimento que encontramos cuando mostramos espacios de Midtown».
Henry Rossignol de CBRE, quien representó a Joe & the Juice en su último contrato de arrendamiento en 1195 Sixth Ave., también atribuyó la confianza de los operadores a los datos que obtienen de los servicios de entrega como Uber Eats y Doordash, «que les dice exactamente dónde está la demanda en una ubicación particular». El más nuevo Joe está justo frente al próximo puesto avanzado de Naya, la popular cadena del Medio Oriente que engulle a los escaparates en todas partes.
Steven Soutenidjk de Cushman & Wakefield, quien representó a Carrot Express en su contrato de arrendamiento en 600 Lexington Ave. hace dos años, dijo que la ubicación de la esquina es el mejor artista de la cadena con sede en Florida. Dijo que como resultado de la extensión rápida-casual: «Básicamente no hay espacio disponible para más entre Lexington y las Séptimas avenidas», dijo Soutenidkj.
Algunos de los recién llegados se están haciendo cargo de espacios que estuvieron oscuros durante años. Una operación de bagel llamada SCOOP está llegando a Wary 7. 53rd St.
También nuevos en la escena son Yumpling, un lugar taiwanés en 16 E. 52nd St.; La cadena británica de la cadena de café Watchhouse, que acaba de firmar un contrato de arrendamiento en el edificio Chrysler después de su éxito en 660 Fifth Ave.; y Bagizza, un híbrido de pizza y bageles en 424 Madison Ave.
Pedir alquileres varían mucho dependiendo de la ubicación. Pero la mayoría de los corredores dijeron que varían en Midtown desde $ 150 a $ 300 por pie cuadrado.
Después de años de luchar con los mercados de espacios minoristas encogidos, los propietarios están encantados de que la casualidad rápida esté ayudando a tomar la holgura.
«Las mareas finalmente están girando», dijo Famularo. «Lo que era un exceso de inventario, ahora está desapareciendo lentamente cada semana».
