Cómo Mondelēz está modernizando a Ritz a medida que se convierte en bocadillos para impulsar el crecimiento

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Mondelēz International Beat Wall Street Estimaciones en el segundo trimestre de 2025, con ingresos netos orgánicos que crecen 5.6%. Pero el fuerte crecimiento internacional ocultó las luchas de la compañía en América del Norte, especialmente en los Estados Unidos, debido a la ansiedad del consumidor en torno a las finanzas personales, las expectativas laborales e inflación.

Un punto brillante para Mondelēz durante la reciente inquietud macroeconómica ha sido su cartera de bocadillos salados, especialmente las galletas Ritz, que el año pasado creció la penetración del hogar, ganó participación dentro de la categoría de galletas y fue una de las marcas de más rápido crecimiento en la categoría salada, según Steven Saenen, el presidente de la categoría de Savory en Mondelēz.

«Ritz tiene una base muy sólida para construir. Es una marca de 90 años, muy icónica. Es en casi la mitad de los hogares estadounidenses con un 47% de penetración doméstica. Está cerca de $ 1.5 mil millones en ventas y el crecimiento ha sido bastante fuerte. En realidad hemos crecido casi medio mil millones de dólares en los últimos seis a siete años», dijo Saenen.

Para aprovechar ese crecimiento, Ritz se centra, como lo han estado durante años, en la conexión con los consumidores de la cultura. El éxito de la marca también podría ser un plan para otras marcas de bocadillos sabrosos de Mondelēz que la compañía espera convertir en un motor para el crecimiento.

Saenen fue ascendido recientemente a Presidente de Categoría después de casi dos años como vicepresidente de Ritz. Marketing Dive habló con el ejecutivo sobre los planes de Mondelēz para Ritz y el resto de la cartera.

La siguiente entrevista ha sido editada por claridad y brevedad.

Buceo de marketing: ¿Cómo está evolucionando la estrategia de marketing para Ritz?

Steven Saenn: Para el próximo capítulo de crecimiento, lo que queremos hacer es convertir esto de una galleta clásica de confianza a una merienda salada moderna. No solo queremos ser la galleta número uno. Queremos ser una marca líder en el espacio salado más amplio. Al hacerlo, también creo que en realidad revitalizaremos la categoría de galletas en su conjunto.

Para modernizar la marca, hay una serie de cosas que tenemos que hacer. El número uno es un marketing realmente culturalmente impulsado. La innovación audaz es una gran prioridad para nosotros, y luego se trata de conocer a los consumidores donde sea que estén buscando excelentes bocadillos, lo que llamamos ubicuidad omnicanal.

¿Cómo se ve el marketing cultural para Ritz?

Hay varias cosas. Tenemos una asociación de larga data con la NCAA; Siempre activamos alrededor de la locura de marzo. También tenemos una serie de asociaciones con atletas individuales, como (jugador de baloncesto universitario) Juju Watkins y (jugador de la NFL) George Kittle.

Tenemos una nueva asociación con el (equipo de MLS) Inter Miami, donde la base de fanáticos locales es del 70% hispano. Nuestro consumidor multicultural es realmente importante para nosotros. Aquí es donde encaja Bad Bunny. Iniciamos nuestro «Salty Club» en el comercial del Super Bowl. Lo que estamos haciendo ahora es básicamente darle vida a una experiencia emergente en el sitio en su residencia, que será un gran lugar para que las personas disfruten y amplifiquen la experiencia.

«No me quiero ir de aqui» de Bad Bunny es más que un solo concierto; Es una residencia de 30 show en Puerto Rico centrada en sus fanáticos en el territorio. ¿Cómo cambia esto la ecuación para Ritz?

Bad Bunny no es solo uno de los artistas latinos más exitosos, sino que es un verdadero ícono cultural para esta comunidad, y también es un amante de la marca Ritz. Es realmente una colaboración perfecta. Su inversión en comunidad también es realmente importante para nosotros, y ese es el ángulo que siempre estamos llevando con él. Nos encanta jugar un pequeño papel en eso, al llevar a algunos de sus fanáticos a la residencia que pueden ganar un par de boletos con todos los gastos pagados.

Ritz ya es la galleta multicultural número uno, y eso es algo que es realmente importante para nosotros. Esta es una cohorte de crecimiento realmente grande, específicamente el consumidor hispano. Lo que estamos tratando de hacer es continuar buscando y encontrar formas de crear conexiones más significativas y auténticas.

¿Cómo se encuentra Mondelēz con los gustos en evolución de los consumidores en los refrigerios?

Lo que estamos viendo es una dinámica muy diferente entre dulce y salado, y es realmente por eso que en Mondelēz ahora hemos tomado la decisión de dividir ambas categorías. Estoy muy entusiasmado con esta oportunidad, porque creo que nos permitirá tener un enfoque dedicado completo. Nuestra sabrosa cartera incluye Ritz, pero también triscuits, trigo y algunas marcas más pequeñas, como Good Thins, que están creciendo fuertemente.

Lo que realmente queremos hacer es estar al servicio del consumidor, porque las necesidades del consumidor en este espacio son un poco diferentes. Lo que realmente están buscando es más valor, más conveniencia, mucho más sabor, pero también más opciones para usted. Nuestra visión es poner a Mondelēz en el mapa como líder en este espacio sabroso más amplio que creemos que es un poco reinvención, y queremos liderar el camino allí.

Hablando de valor, ¿cómo se hace ese lanzamiento con una marca de nombre?

En los números, no nos vemos perdiendo participación, por ejemplo, a la etiqueta privada. También estamos invirtiendo deliberadamente para mantenernos relevantes como marca, pero también mantenemos a las personas que vienen a la categoría. Eso es a través de inversiones de medios e innovación.

También sabemos que el valor significa diferentes cosas para diferentes personas. Para algunas personas, se trata realmente del valor en dólar por onza, que ofrecemos a través de formatos más grandes. Para algunas personas, es más como conveniencia, frescura y precios más bajos, y estamos amplificando esas soluciones en la cartera.