El cereal para el desayuno necesita una gran necesidad de un cambio de imagen

Después de años de ventas de reducción, el cereal ya no es la estrella del desayuno. Ahora, los gigantes de los alimentos como General Mills y WK Kellogg están planeando cómo recuperar el antiguo alimento básico.

Los cambios en las rutinas matutinas, el aumento de los costos y la imagen cargada de azúcar del cereal han arrastrado la categoría durante años. Pero a medida que los consumidores se preocupan aún más por la inflación, esas disminuciones se han acelerado recientemente, y las empresas están haciendo que sea más prioritaria cambiar la categoría de cereales.

En Froot Loops Maker WK Kellogg, Las ventas del primer trimestre disminuyeron 6.2% en comparación con el año pasado. Una historia similar se está desarrollando en sus competidores. El CEO del general Mills, Jeff Hurning, dijo inversores en marzo La actuación de ese cereal «no fue genial», mientras que Post Holdings, propietaria de marcas como Pebbles Fruity, recientemente cerrado dos plantas de cereales En medio de vientos en contra en la categoría.

Muchos gigantes de cereales están comenzando a inclinarse en la demanda de los consumidores de alimentos más saludables, señalando que los compradores están dispuestos a pagar más por las ofertas que perciben para tener más valor nutricional. Los advenedizos como Magic Spoon, que ofrece un cereal de alta proteína y sin azúcar, se han quitado cuota de mercado de incondicionales tradicionales. Marca de vida de PepsiCo debutó un cereal multigrano, una vida poderosaEste año tenía como objetivo aumentar la inmunidad.

«Es una dicotomía real. Ves algunos de los más premium orgánico (cereal) comercializado como más saludable para ti … «Hay un bolsillo de consumidores que están gastando para lo que perciben como mejor para ellos, y están dispuestos a pagar esencialmente lo que sea necesario para obtener ese tipo de producto».

Para llegar a ese bolsillo de los consumidores, las grandes empresas se están moviendo para relanzar marcas de renombre con opciones de proteínas agregadas o azúcar más bajo. Kellogg debutó proteína K especial, mientras que General Mills introdujo la proteína Cheerios.

«A medida que vemos un cambio en la categoría, necesitamos cambiar con ella», dijo el CEO de Kellogg, Gary Pilnick en una llamada de ganancias a principios de mayo.

Las empresas también se están viendo más en marketing o rediseño para rehacer la imagen de Cereal como azucarada o poco saludable. WK Kellogg enfrentó protestas para eliminar los tintes artificiales de sus cereales, y los fabricantes ahora enfrentan presión del Secretario de Salud y Servicios Humanos Robert F. Kennedy Jr. para eliminar los colores sintéticos como parte de su iniciativa «Make America Healy Again».

«Creemos que toda la categoría de cereal debería percibirse mejor desde una perspectiva de salud», dijo Pilnick.

WK Kellogg tiene la intención de centrarse más en las marcas de salud y bienestar, incluidas K y Kashi especiales, que se está relanzando. Pilnick dijo que el interés del consumidor en la salud y la nutrición es «más que una moda», y la compañía está acelerando planes para apoyarse en esos atributos mejores para ti.

«Si bien hay marcas más pequeñas en el mercado que están ganando, también podríamos hacerlo», dijo Pilnick a los inversores.