El productor de sabores naturales acelera la expansión en medio de la raza para eliminar los tintes artificiales

Breve breve:

• Fabones personalizados del proveedor de ingredientes naturales es Duplicando su capacidad de producción Para capitalizar la demanda de las compañías de alimentos que se acompañan para reformular sus productos y eliminar los tintes artificiales.
• La firma con sede en California comenzó el martes en una instalación de procesamiento en Concord, Carolina del Norte, según un comunicado de la firma de construcción Am King. El proyecto está programado para completarse en noviembre.
• La instalación de 53,000 pies cuadrados triplica el espacio de innovación y permite a la compañía servir mejor a los clientes en el medio oeste y la costa este, según el lanzamiento.

Dive Insight:

A medida que las compañías de alimentos enfrentan una creciente presión para alejarse de los colores y los tintes artificiales, algunos proveedores de ingredientes están ampliando rápidamente sus capacidades de fabricación para satisfacer una gran cantidad de demanda.

Con la FDA pidiendo voluntariamente a la industria alimentaria que elimine los tintes sintéticos antes de 2027, muchos fabricantes importantes han anunciado intenciones de reformular sus productos. Sin embargo, algunas compañías han expresado su preocupación de que un suministro limitado de tintes naturales podría dificultar hacer la transición a tiempo.

Esto podría crear espacio para jugadores de ingredientes más pequeños, como sabores personalizados para desempeñar un papel más importante.

Alex Wendling, presidente de sabores personalizados, dijo en un comunicado que la compañía aceleró la construcción de sus instalaciones planificadas de la costa este para ayudar a satisfacer las demandas de sus «clientes de rápido crecimiento».

Los sabores personalizados desarrollan y fabrica sabores líquidos y en polvo para industrias que incluyen panadería, bebidas, confitería y nutrición deportiva. La compañía ha creado más de 20,000 combinaciones de sabores y sabores orgánicos, naturales y artificiales, aunque se especializa en sabores naturales, Según su sitio web.

Otros proveedores de ingredientes han informado de un creciente interés en los colores e ingredientes naturales, lo que ha ayudado a impulsar las ventas de la compañía. El gigante del sabor y los condimentos McCormick ha visto una «cantidad significativa de paso adelante en la actividad» en torno a la reformulación entre las compañías de alimentos de todos los tamaños, desde marcas emergentes hasta conglomerados de CPG, según CEO y presidente Brendan Foley.