Kraft Heinz entra en postres a base de plantas con budín de gelatina de leche de avena
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Breve breve:
- Kraft Heinz es Lanzamiento de su primer postre a base de plantas con pudín de chocolate con leche de gelatina.
- El refrigerio está dirigido a los consumidores alérgicos a los lácteos, a la lactosa intolerante o simplemente evitando los alimentos hechos con ingredientes a base de animales.
- Kraft Heinz ha ampliado su presencia en el espacio a base de plantas, en gran parte a través de su Asociación con la compañía de tecnología de alimentos Notco. Las compañías han realizado versiones a base de plantas de Mac & Cheese, Mayonnaise y Oscar Mayer Hot Dogs.
Dive Insight:
Kraft Heinz dice que se identifica los postres a base de plantas como un segmento creciente que necesita una oferta mejor y más destacada.
El gigante de los alimentos señaló que más del 30% de los estadounidenses sufren de intolerancia a la lactosa, y las alergias a la leche afectan a casi dos millones de niños cada año. Aunque la categoría de postres basados en plantas multimillonarios está viendo un crecimiento de dos dígitos, los productos actuales, dijo Kraft Heinz, son limitados y se quedan cortos en el sabor y la textura.
«A medida que cambian las dietas y las preferencias de nuestros fanáticos, estamos evolucionando nuestra cartera junto con ellas», dijo Lauren Gumbiner, directora asociada de postres de marketing en Kraft Heinz, en un comunicado. «Nuestro budín de chocolate es un clásico atemporal, y ahora, gracias a nuestra versión de leche de avena vegana sin lactosa y sin lactosa, estamos entusiasmados de darle a más familias la oportunidad de disfrutarlo».
Si bien es poco probable que las ventas del pudín a base de avena de chocolate superen la versión tradicional de la marca Jell-O de más de 125 años, ayuda a mantener a los consumidores que están evitando lácteos debido a preocupaciones de salud o opciones personales de recurrir a otra marca.
Kraft Heinz dijo que seleccionó la leche de avena debido a su consistencia cremosa y sabor suave, lo que permite a Jell-O recrear su sabor y textura exclusivo.
El mercado de alimentos a base de avena se valoró a nivel mundial en $ 5.2 mil millones en 2023, y se espera que publique una tasa de crecimiento anual compuesta del 7% hasta 2030, Según Grand View Research.
La leche de avena se ha convertido en uno de los ingredientes más populares para los alimentos y bebidas a base de plantas debido a las percepciones de los consumidores sobre el sabor y la sostenibilidad.
Kraft Heinz no es la primera gran compañía de alimentos en recurrir a la avena para hacer una alternativa a base de plantas de una marca popular.
Unilever’s Ben & Jerry’s en 2023 cambió de almendras a avena Como ingrediente principal en sus ofertas basadas en plantas, mientras que ese mismo año Hershey introdujo dulces bajo su homónimo y las marcas de Reese.
