Kraft Heinz para eliminar los colores artificiales en los productos alimenticios de EE. UU. Para 2027

Breve breve:

• Kraft Heinz dijo eliminaría los colores artificiales de sus productos para 2027 y ya no agregaría tintes sintéticos a nuevas ofertas. El fabricante de alimentos y bebidas estimó el 10% de sus productos estadounidenses por ventas netas contienen colores artificiales.
• El fabricante de Light y Kool-Aid dijo que eliminaría los tintes que «no son críticos para la experiencia del consumidor», reemplazarlos con colores naturales o inventar nuevos colores donde no hay reemplazos naturales a juego disponibles.
• La medida se produce cuando la administración Trump empuja a las compañías de alimentos y bebidas a eliminar los tintes sintéticos de sus productos. La FDA en abril pidió a la industria que eliminara voluntariamente seis tintes sintéticos antes de 2027.

Dive Insight:

Durante años, las compañías de alimentos y los grupos comerciales de la industria defendieron su uso de colores artificiales frente a la reacción violenta de que los tintes podían estar vinculados a problemas de salud o problemas neuroconductuales, señalando que la FDA y otros reguladores los habían considerado seguros.

Pero los esfuerzos del Secretario de Salud y Servicios Humanos Robert F. Kennedy Jr., junto con una tierra de apoyo al consumidor hacia alimentos más saludables, han llevado a fabricantes como Kraft Heinz a tomar medidas.

Pedro Navio, presidente de Kraft Heinz, América del Norte, dijo que la compañía está constantemente evolucionando sus recetas, señalando que eliminó los colores artificiales, los conservantes y los sabores de Kraft Mac & Cheese en 2016. Algunos de sus productos contienen colorantes sintéticos, incluidos Jell-O, luz de cristal y malvaviscos con jet se aptos.

«La gran mayoría de nuestros productos usan colores naturales o no, y hemos estado en un viaje para reducir nuestro uso de (artificial) Colores en el resto de nuestra cartera «, dijo Navio en un comunicado.» Estamos enfocados en proporcionar alimentos nutritivos, asequibles y de gran sabor para los estadounidenses y este es un privilegio que no tomamos a la ligera «.

Kraft Heinz no es la única compañía de alimentos que ha anunciado esfuerzos para eliminar los controvertidos ingredientes de sus productos en los últimos meses.

El CEO de PepsiCo, Ramon Laguarta, por ejemplo, dijo en abril que el gigante de los bocadillos sería «Acelerar» su transición a ingredientes naturales En medio de la creciente demanda y presión del consumidor de la Casa Blanca. Y Brendan Foley, CEO de McCormick, dijo un mes antes que el ingrediente y la compañía de saborizantes está viendo «A Marque la actividad de reformulación«Entre los restaurantes y fabricantes de alimentos como esfuerzos para prohibir los tintes sintéticos en el impulso de ganancia de alimentos.

Algunas empresas y funcionarios de la industria han advirtió que la FDA puede estar moviéndose demasiado rápido en sus esfuerzos por eliminar los colores artificiales. Las empresas necesitarán tiempo para garantizar que puedan obtener suficiente suministro de reemplazos de ingredientes naturales y evaluar cómo los nuevos colores afectarán las cosas como la vida útil del producto, el precio y el empaque.

Blair Klein, vicepresidente de asuntos institucionales y comunicaciones corporativas en Nerds y Laffy Taffy Maker Ferrara, dijo que la línea de tiempo para la transición a los colores naturales es «agresivo» según las conversaciones que la compañía ha tenido con los proveedores sobre la disponibilidad de reemplazos naturales.

«Será un gran impulso para toda la categoría», dijo Klein recientemente a Food Dive.