La industria alimentaria se eriza a medida que los estados se mueven para prohibir los refrescos, los dulces de Snap

Breve breve:

• Los estados republicanos se están moviendo para prohibir a los consumidores usar los beneficios del gobierno de asistencia alimentaria en dulces y refrescos, lo que provoca una reacción violenta de los gigantes de la industria que dicen que la política no mejoraría los resultados de salud y será difícil para los tenderos implementarse.
• Gobernadores de Arkansa, Idaho, Indiana y Virginia Occidental durante el último mes ha presentado o planeado enviar una exención al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que limita los tipos de alimentos que pueden comprar los receptores del programa de asistencia nutricional suplementaria.
• Las prohibiciones potenciales fortalecen el impulso para la agenda del secretario de Salud y Servicios Humanos Robert F. Kennedy «Make America Healthy Again», que busca tomar medidas enérgicas contra los alimentos e ingredientes ultra procesados ​​para abordar enfermedades y obesidad crónicas.

Dive Insight:

Los grupos de la industria que representan a los fabricantes de refrescos y dulces han retrasado con fuerza contra los movimientos para limitar las compras SNAP, diciendo que se dirigen arbitrariamente a ciertos alimentos y harán poco para mejorar los resultados de salud.

«Esto envía un mensaje ridículamente conflictivo: está bien comprar una amplia gama de postres, bocadillos y golosinas, pero no refrescos y dulces», la American Beverage Association, que representa a compañías como Coca-Cola y PepsiCo, dijo en un comunicado. «¿Cómo tiene sentido eso?»

Las restricciones también podrían ser difíciles de implementar, particularmente en el espacio de confitería, donde la definición de «dulces» puede diferir entre los estados, según el Asociación Nacional de Confectivos. La mezcla de senderos, por ejemplo, podría prohibirse en un estado pero permitido en otro.

Si bien el movimiento MAHA afirma que limitar las compras SNAP empujará a los consumidores a comprar alimentos más nutritivos, muchos expertos están de acuerdo en que es poco probable que las limitaciones mejoren los resultados de salud entre los estadounidenses de bajos ingresos.

Los patrones de compra de alimentos son más o menos los mismos entre las familias Snap y no SNAP, La investigación del USDA muestra. Las prohibiciones también hacen poco para abordar las causas fundamentales de la inseguridad alimentaria, ya que los receptores de SNAP ya tienen un acceso limitado a alimentos asequibles y saludables, según el Centro de Investigación y Acción de Alimentos.

Se estima que 39 millones de estadounidenses, o alrededor del 6% de la población estadounidense, viven en un «desierto de alimentos», Según el USDAy no tiene una tienda de comestibles u otra opción conveniente para alimentos nutritivos.

A medida que los republicanos buscan reducir los beneficios de SNAP hasta $ 230 mil millones en los próximos 10 añosPodría ser aún más difícil para aquellos que dependen de esa ayuda pagar por alimentos saludables. Los aranceles también están configurados para Afectar productos frescos Más que otras categorías de alimentos, agravando el problema de asequibilidad.

Crystal Fitzsimons, presidente interino de FRAC, dijo en una declaración que el impulso para prohibir ciertos alimentos bajo Snap «señala una dirección de política peligrosa, una que ignora los datos y impone restricciones costosas e ineficaces».

«La investigación muestra constantemente que la barrera principal para los alimentos más saludables es la asequibilidad, y las opciones basadas en incentivos tienen más éxito para alentar la compra de alimentos nutritivos», dijo.