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Breve breve:
- Los precios de los alimentos en el hogar aumentaron En abril, a un ritmo anual del 2%, por debajo del 2.4% en marzo, según los datos del índice de precios al consumidor publicados el martes por la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos.
- La inflación a través del tablero se redujo el mes pasado al 2.3%, su tasa más baja desde febrero de 2021. También es el aumento más pequeño de la inflación mes a mes desde 2020.
- La disminución de la inflación de los supermercados en abril representó la primera disminución mensual de la cifra desde octubre de 2024.
Dive Insight:
Incluso como la situación de la tarifa que se desarrolla Preparó preocupaciones de que los precios de los alimentos aumentarían rápidamenteLa inflación de los comestibles perdió el vapor el mes pasado por la mayor cantidad desde que la cifra cayó en medio punto porcentual en septiembre de 2020, cuando el crecimiento del precio de los alimentos todavía estaba mansedado antes de la oleada Eso comenzó en 2021.
Los precios de los huevos continuaron desempeñando un papel descomunal en la tasa de inflación de comestibles en abril, ya que un aumento de casi el 50% año tras año en el costo de la mercancía ayudó a impulsar el índice BLS que también incluye carnes, aves y pescar con un clip anual del 7%. Esa dinámica podría cambiar en las próximas semanas, ya que las cifras del USDA publicaron el 9 de mayo muestran que el precio minorista promedio nacional para los huevos enjaulados convencionales fue abajo por 17% En comparación con la semana anterior, a $ 3.30 por docena.
Los precios del café también se destacaron en abril, publicando una tasa de inflación de casi el 10%. Los precios instantáneos del café aumentaron 13.5%, mientras que la variedad asada llegó a poco más del 9%.
Los precios de la carne también avanzaron el mes pasado, con costos de carne de res y ternera liderando el camino. Los precios de la carne molida cruda aumentaron en abril a una tasa anual del 10%, mientras que el bistec en bruto costó un 7% más que hace un año.
Sin embargo, los precios de la carne de cerdo aumentaron solo un 1,3% en abril, ya que el tocino y los productos relacionados vieron una inflación de poco menos del 4%, mientras que la categoría que incluye salchichas cayó un 1,1%. Los precios del jamón avanzaron en un 4,3%.
Los precios de los comestibles aumentaron a una tasa más baja en abril que durante el mes anterior
Ritmo anual de inflación general y de alimentos desde 2018, por mes
Los precios de otros alimentos disminuyeron en abril. La inflación en el grupo de frutas y verduras frescas cayó en un 0,7%, con la lechuga y los precios de tomate, ambos bajaron en más del 6%. Sin embargo, los frijoles secos, los guisantes y las lentejas aumentaron en casi un 6%, lo que subraya la naturaleza volátil de los precios de los alimentos.
Los minoristas se han inclinado a las preocupaciones de los consumidores de que los precios de los comestibles están preparados para aumentar. Por ejemplo, Meijer anunció el lunes que lo haría Los precios de caída temporalmente En más de 70 alimentos de etiqueta privada.
«Meijer entiende que los clientes buscan valor ahora más que nunca», dijo Don Sanderson, director de comercialización y marketing de la tienda del centro del medio oeste, en un comunicado.
