Este audio se generó automáticamente. Háganos saber si tiene comentario.
Arla Foods, una de las cooperativas lecheras más grandes del mundo, está expandiendo su Presencia de EE. UU. Al asociarse con un procesador para fabricar su proteína de suero para la industria de alimentos y bebidas.
El gigante de los lácteos dijo que la reina del valle del sur de Dakota producirá ingredientes para la línea Nutrilac Proteinboost de Arla. El concentrado de proteína de suero tiene como objetivo aumentar el contenido de proteínas en los productos de alimentos y bebidas sin comprometer el sabor o la textura.
«La demanda de productos lácteos enriquecidos con proteínas continúa creciendo en los Estados Unidos», dijo en un comunicado Luis Cubel, vicepresidente del grupo y director gerente de los ingredientes de ARLA Foods, «para cumplir … nuestros ambiciosos planes de crecimiento en América del Norte, fue esencial para nosotros aumentar significativamente nuestra capacidad».
La producción en Valley Queen’s Plant en Milbank, Dakota del Sur, comenzará este invierno después de que la compañía instale equipos especializados. Valley Queen, que tiene alrededor de 440 empleados, maneja alrededor de tres mil millones de libras de leche anualmente.
Propiedad de 8.400 agricultores en siete países europeos, ARLA ha ampliado significativamente su negocio de ingredientes al enfocar sobre nutrición deportiva y proteína. La compañía el año pasado recibió la aprobación regulatoria Para comprar el negocio de nutrición de suero a la competencia Volac, un mudanza cubel dijo en ese momento «Consolida nuestra posición como líder en el espacio».
Arla está empujando más profundamente en el espacio de ingredientes, ya que espera presión de ventas en 2025 desde aumento de los precios de la leche que podría humedecer la demanda del consumidor. La cooperativa informó un sólido desempeño financiero en 2024, con ingresos en su Segmento de ingredientes que aumenta el 5,4% debido a la demanda de ingredientes a base de suero.
La altísima demanda de proteína de suero ha limitado la oferta y ha empujado los precios a registrar máximos en los Estados Unidos, según Stonex. América del Norte representó el 38% de la participación de ingresos para la proteína de suero en 2023, Según la investigación de precedenciacon el mercado global se estima que crece a $ 10.7 mil millones este año.
Arla se ha expandido en los Estados Unidos en las últimas tres décadas a través de una serie de asociaciones y adquisiciones. Arla compró Clover blanco lechero con sede en Wisconsin En 2006, unos años después de montar un acuerdo de licencia con el fabricante de queso especializado. En 2017, la cooperativa formó una empresa conjunta con Agricultores lecheros de América para expandir la producción de queso cheddar en los Estados Unidos
