Los compradores esperan gastar un 8% más en comestibles debido a los aranceles, la encuesta encuentra

Breve breve:

• Los compradores anticipan Gastar un 8% más en comestibles Este verano que lo hicieron durante el mismo período del año pasado, según los datos de la encuesta publicados la semana pasada por la firma consultora KPMG.
• Casi el 70% de los encuestados de la encuesta dijeron que esperan que los precios de los comestibles aumenten debido a los aranceles, un porcentaje más alto que para cualquier otra categoría de bienes.
• Las preferencias de los consumidores sobre dónde compran comestibles permanecieron en su mayoría sin cambios en comparación con 2024, incluso mientras continúan tratando las preocupaciones sobre la inflación y sus circunstancias financieras personales.

Dive Insight:

Los hallazgos de KPMG dejan en claro que los compradores están preparando para condiciones económicas difíciles a medida que se lleva a cabo 2025.

El setenta y uno por ciento de los 1.516 participantes en la última encuesta de pulso de consumo de la empresa, que se realizó del 12 al 20 de marzo, dijo que esperan que la economía se incline en una recesión durante el próximo año, y el 60% ha comenzado a observar sus gastos con más cuidado. Más del 90% dijo que sus costos de vida son más altos que en 2024.

El veintisiete por ciento de los encuestados dijo que esperan comprar más comestibles este verano que durante el mismo período en 2024, mientras que el 60% espera que esa cifra permanezca sin cambios.

En una señal del estrés, las personas sienten mientras buscan administrar sus costos, el 69% dijo que están comiendo en casa con más frecuencia en lugar de en restaurantes. Además, más de un tercio dijo que habían reducido la comida o que han tenido problemas para obtener dinero para pagar los comestibles.

Ese sentimiento cauteloso está apareciendo en cómo las personas ven el paisaje de comestibles. La mayoría de los participantes en la investigación que creen que sus facturas de comestibles serán más altas en los próximos meses (70%) atribuyeron esa conclusión a precios más altos. Más de una cuarta parte (28%) dijo que esperan gastar más en comestibles porque están comiendo menos.

Alrededor de una cuarta parte de los participantes dijeron que prefieren comprar comestibles en minoristas masivos, mientras que el 20% señaló a las tiendas de comestibles nacionales y regionales como su mejor opción y el 14% dijo que gravitan a las tiendas de comestibles locales.

Los hallazgos también muestran que el desayuno es la comida que la gente tiene más probabilidades de prepararse en casa, seguido de la cena y el almuerzo.

Los compradores también indicaron que están tratando de mejorar su bienestar, con aproximadamente la mitad (49%) de los encuestados diciendo que han cambiado su enfoque en la salud en un grado moderado o sustancial. Además, más de un tercio (36%) indicó que han decidido comer en casa con más frecuencia para obtener más control sobre los alimentos que consumen.