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Breve breve:
- El USDA informó que los precios negociados al por mayor para los huevos sueltos graduados continuaron una «trayectoria aguda hacia abajo», ya que March hasta ahora no ha visto «brotes significativos» de gripe aviar, según el semanario más reciente del departamento. Informe de descripción general de los mercados de huevosque fue lanzado el viernes.
- La demanda de huevos de concha cayó abruptamente durante la semana pasada, en parte porque los supermercados actualmente no incentivan las compras de huevos, ya que buscan evitar que se estén bajos, según el USDA.
- A pesar de estas tendencias positivas en la cadena de suministro de huevos, los precios de los huevos de la tienda de comestibles aún no han reflejado estas tendencias y se espera que la demanda permanezca «amortiguada», según el informe.
Dive Insight:
Los supermercados han progresado recientemente en la construcción de su stock de huevos de concha a medida que el suministro de alimentos básicos se vuelve más disponible, informó el USDA.
El volumen de huevos procesados la semana pasada creció 6.5%, el nivel más alto en tres meses, según el informe. El inventario general de huevos de concha aumentó poco más del 5%, mientras que el inventario nacional de huevos de cáscara de clase grande aumentó 8.5%.
El USDA agregó que aún no está claro si estas condiciones continuarán y si el precio mejorará antes del aumento esperado de la demanda del consumidor de Pascua, que cae el 20 de abril.
Los precios del huevo fueron casi un 59% más alto en febrero que hace un año y aumentó un 12,5% en un mes a mes, según el índice de precios al consumidor de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. El mes pasado, los huevos tenían un precio promedio de $ 5.90 por docena, hasta 94 centavos de enero, según el informe del USDA.
A finales del mes pasado, el Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Brooke Rollins, anunció un Estrategia de $ 1 mil millones Para frenar la gripe aviar en curso, proteja la industria avícola estadounidense y los precios más bajos del huevo. La estrategia incluye proporcionar $ 500 millones para medidas de bioseguridad, $ 400 millones en alivio financiero para agricultores impactados y $ 100 millones para la investigación de vacunas, acciones para reducir las cargas regulatorias y la exploración de opciones de importación temporal.
Sin embargo, el plan de cinco puntas se produce como el El USDA lucha por volver a contratar a los empleados que estaban trabajando en el brote de gripe aviar, pero fueron despedidos durante los despidos generalizados de los trabajadores gubernamentales de la administración Trump, informó Politico el mes pasado.
