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El Secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr. Disposiciones finales Eso ha permitido a la industria alimentaria «autofirmar» si los ingredientes nuevos son seguros para el consumo en un movimiento que revisaría la forma en que las empresas reciben la aprobación regulatoria de los aditivos.
Kennedy dirigió el lunes a la Administración de Alimentos y Medicamentos para que explorara potencial reglamentación que revisaría las sustancias generalmente reconocidas como una regla segura, lo que permite a los fabricantes de alimentos evitar la revisión previa al mercado sobre ciertos productos químicos o aditivos si se consideran seguros entre los expertos calificados.
Las empresas tienen dos vías para lograr el estado de GRAS. Si bien las empresas pueden solicitar a la FDA que revise un ingrediente y le otorgue el estado de Gras, también pueden «autoafirmar» que sus productos están seguros en función de la conclusión de un panel de expertos científicos.
El Secretario de Salud llamó a la vía autoafirmada hacia la aprobación regulatoria, diciendo que los fabricantes han «explotado una escapatoria» para permitir nuevos productos químicos en el suministro de alimentos «a menudo con datos de seguridad desconocidos».
«La eliminación de esta laguna proporcionará transparencia a los consumidores, ayudará a que el suministro de alimentos de nuestra nación vuelva a encaminar al garantizar que los ingredientes que se introducen en los alimentos sean seguros y, en última instancia, hagan que Estados Unidos vuelva a ser saludable», dijo Kennedy en un comunicado.
Además de la región potencial, el Departamento de Salud Federal está trabajando con el Congreso para explorar una legislación potencial en GRAS. Mientras tanto, la FDA podría comenzar a ejercer un mayor escrutinio en las determinaciones de GRAS de autoafirmación, Según el bufete de abogados Akin.
Sin embargo, terminar la vía de autoafirmación crearía significativamente más trabajo para la FDA en un momento en que la administración Trump está reduciendo la fuerza laboral federal. Ya se han eliminado varios trabajos de seguridad alimentaria, Lo que lleva al Comisionado Adjunto de Alimentos Humanos Jim Jones a renunciar.
La directiva para revisar Gras se produce después de que Kennedy indicó algunas de las compañías de alimentos más grandes del país, incluidas Kraft Heinz y WK Kellogg, a Eliminar tintes artificiales de sus productos antes del final de su mandato.
La Asociación de Marcas de Consumidores, que representa a los gigantes de alimentos envasados, confirmó las conversaciones.
«Fue una conversación constructiva y esperamos tener un compromiso continuo con el Secretario y los expertos calificados dentro del HHS para apoyar la salud pública, desarrollar la confianza del consumidor y promover la elección del consumidor», dijo el grupo comercial en un comunicado.
Si bien los grupos de alimentos y salud dieron la bienvenida a la revisión GRAS de Kennedy, algunos cuestionaron si la FDA necesita hacer más para regular los ingredientes que pudieron llegar al mercado sin revisión.
«El peligro más significativo que enfrenta a los consumidores no son los nuevos productos químicos alimenticios que escapan de cualquier revisión significativa de la FDA», dijo Scott Faber, vicepresidente senior de asuntos gubernamentales en el Grupo de Trabajo Ambiental, en un comunicado. «(T) El peligro más significativo es que miles de productos químicos ya se están utilizando en nuestra comida sin haber sido revisado por la FDA, o sin haber sido revisado por la FDA durante muchas décadas».
