Sobre el Pascua de Resurrección Fin de semana, los residentes de una isla escocesa levantaron una copa para la apertura de su primer bar de vinos.
La sala de estrunción es un nuevo destino social en el isla. Está ubicado en el edificio Rothesay Old Town Hall, que fue diseñado para el entretenimiento y ha sido anfitrión de muchos desplazamientos en sus casi 150 años historia.
Ubicado en el corazón de Rothesay con vistas sobre el puerto deportivo y al otro lado de las colinas de Cowal, la sala de mal humor promete ser más que un bar.
Inspirado por la palabra francesa para el tocador, ofrece un espacio históricamente destinado a que las mujeres se retiren, se reúnan y salgan empoderadas. Fiel a su nombre, el bar está diseñado como un refugio glamoroso e íntimo donde todos, y especialmente las mujeres, pueden sentirse bienvenidos y cómodos.
En el interior, los invitados son transportados a otra era de indulgencia y glamour. Los interiores incluyen terciopelos de felpa, texturas ricas y candelabros llamativos. Los asientos externos invitan a los invitados a tomar y saborear mientras miran los yates en el agua hasta el atardecer.
Con una lista de vinos extensa y cuidadosamente seleccionada, personal de bar con capacitación experta que ofrece cócteles especializados, Coffee de Bute de Bute y un servicio atento y de alta gama, la sala de mal humor es ideal para bebidas después del trabajo, noches de citas y noches de celebración.
Para complementar una copa de vino o cóctel de noche, también están disponibles tableros de queso y alimentos artesanales bellamente presentados.
El concepto y el diseño han pasado más de seis años en proceso, traídos con amor por la empresaria local Erin Murphy, ya conocido por su popular negocio de alimentos y tiendas reunidas en la isla.
La sala de estrunción es su última visión, y la Sra. Murphy dijo que «nos hemos sentido abrumados por el apoyo que hemos tenido para reunirse, incluidos nuestros recientes clubes de cena con entradas agotadas, por lo que estamos realmente emocionados de traer esta última incorporación a la isla para que todos disfruten»
Skye Edwards de la banda Morcheeba y su familia han pasado los últimos cuatro veranos de vacaciones en Bute con Erin, su compañero Chris y sus hijos Argyle (3) y Lonach (2).
Asistió a la apertura del bar y cantó con el gerente del chef de Gather, David Murphy, quien también está detrás del lanzamiento de la sala de estrunción. Además de cantar junto al mar, Skye realizó una portada reelaborada de Nothing Compes: Singing Nothing se compara con Bute.
La sala de estrunción está ubicada en 19 East Princes St, Rothesay, Isla de Bute.
