Torabhaig lanza Sound of Sleat Whisky – El cuarto capítulo de su serie Legacy
Torabhaig, una destilería de una sola malta de la Isla de Skye, ha presentado el sonido de SLEAT, el cuarto capítulo de su serie Legacy.
Llamado así por el mar estrecho que corre junto a la destilería, y comparte su nombre con la península de SLEAT en la que se encuentra la destilería, el sonido de la palmera continúa la tradición de Torabhaig Whiskies, que están inspirados en las nieblas atmosféricas y la belleza resistente de la isla brumosa.
El sonido de Torabhaig de SLEAT está completamente madurado en el roble americano (Quercus alba) usando nuevos barriles de roble y barriles ex bourbon.
Esta expresión se reduce y fluye con cítricos y especias, una salinidad marítima y humo rico como una hoguera de playa en la primavera.
Mostrando el elegante humo por el cual la destilería es famosa y da vida a la filosofía de ‘humo con gusto’ que fluye a través de cada caída que produce la destilería.
Conocido como el jardín de SkyeLa península de SLEAT es la península más meridional de la isla, más cercana al continente y separada solo por el sonido de la escalera.
La belleza escarpada de la región actúa como el hogar y la musa creativa de la destilería, dando forma e inspirando a un whisky tan complejo y convincente como la isla salvaje y escarpada.
Encapsulando la belleza y el arte de la isla, Torabhaig también ha presentado una nueva obra de arte, creada exclusivamente para la destilería por artistas locales.
El primero de los cuales, para el sonido de Sleat, ha sido pintado por el artista con sede en Skye, Ellis O’Connor, cuyas pinturas vibrantes celebran la energía y el movimiento del mundo natural.
Neil MacLeod Mathieson, Torabhaig Whiskey Maker dijo: “Nuestro viaje hacia una expresión de 10 años continúa y, para el sonido de SLEAT, regresamos a un clásico perfil de barril de ex bourbon, mejorado por la adición de una tendencia de especias crujiente de los nuevos barriles de roble americano, sin perder la elegancia y la compleja que nuestros fanáticos han esperado de un tambor de Torabhaig.
«Hay muchas especias de roble, cítricos y salinidad marítima junto con una cerebrosidad nueva que hemos descubierto a medida que nuestro espíritu continúa madurando. Esta expresión es un viaje en sí mismo a medida que cada ola de sabor se lava».
El sonido de las spreat es lo último en el Serie Legacy de TorabhaigUna colección de maltas individuales de la destilería de la Isla de la Isla de Skye que traza el viaje de Torabhaig a los pasos experimentales de 10 años y los pasos experimentales para establecer una expresión insignia futura que encarna el estilo de la casa de la turba bien templada.
Los amantes del whisky que están llorando las latas de Jouney se suman al quinto whisky. Comenzando con Toravock, Toravock 2017, Torabich Allt Burn, Torabish Mountain Glass Sound of Sleat.
Torabhaig Sound of Sleat ya está disponible con un PVP de £ 57. Puedes comprar una botella aquí.
