Los brotes de bambú, los tiernos brotes jóvenes de la planta de bambú, son un ingrediente versátil en varias cocinas.
Con su textura crujiente y su suave sabor, se pueden usar en una amplia gama de platos.
Además de ser delicioso, estos brotes también están repletos de nutrientes como fibra y vitaminas.
Aquí hay cinco formas creativas de incluir brotes de bambú en sus comidas, ofreciendo sabor y nutrición sin comprometerse con la simplicidad o la facilidad de preparación.
