Esta colorida ensalada se casa con bulbos de hinojo en rodajas finas con jugosos segmentos de cítricos para un plato refrescante.
La textura nítida del hinojo complementa las notas dulces y picantes de naranjas o toronjas perfectamente.
Un simple aderezo de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta une todo.
Esta ensalada es un aperitivo o guarnición ligero perfecto.
