¿Cuál es la historia?
Las semillas de nuez son una potencia de nutrición, lo que las convierte en una excelente adición a las dietas vegetarianas. Están llenos de nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Incluir estas semillas en las comidas diarias puede ser sin esfuerzo y beneficioso para la salud general. Aquí hay varias semillas de nuez que pueden enriquecer dietas vegetarianas y consejos sobre cómo incluirlas en las comidas cotidianas.
Semillas de chía: pequeñas potencias nutricionales
Aunque de tamaño pequeño, las semillas de chía son una potencia de nutrientes. Son ricos en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes. Las semillas de chía se pueden agregar fácilmente a su dieta rociándolas sobre ensaladas o mezclando batidos. Empapados en agua o leche, toman la forma de un gel y pueden usarse fácilmente en pudines o como un sustituto de huevo en las recetas de hornear.
Swax Sweeds: rica fuente de omega-3s
Las semillas de linaza se elogian por su rico contenido de ácidos grasos y lignanos omega-3. Estos componentes juegan un papel clave en el mantenimiento de la salud del corazón y el proporcionar beneficios antioxidantes. Agregar semillas de lino molidas a la avena o el yogur puede aumentar en gran medida su valor nutricional. Además, cuando se combinan con agua, actúan como un gran agente de encuadernación en muchas recetas para hornear. Esto los convierte en una excelente adición de dieta vegetariana.
Semillas de calabaza: repleto de magnesio
Las semillas de calabaza también son una gran fuente de magnesio, zinc y grasas saludables, que son esenciales para huesos sanos y mejorar el sistema inmune. Puede disfrutar de estas semillas asadas como un refrigerio sabroso o arrojarlas en una mezcla de granola para un crujido adicional. Sus ventajas nutricionales los convierten en una opción increíble para cualquier persona que busque aumentar su dieta con bocadillos densos en nutrientes.
Semillas de girasol: refuerzos de vitamina E
Junto con grasas y proteínas saludables, las semillas de girasol también le brindan una buena dosis de vitamina E. La vitamina E funciona como antioxidante, protegiendo a sus células del daño. Puede comer semillas de girasol crudas como un refrigerio o usarlas como ingredientes en ensaladas para un poco de textura.
Semillas de sésamo: opción rica en calcio
Las semillas de sésamo son otra adición rica en calcio a cualquier dieta, junto con hierro y magnesio. Los minerales son esenciales para mantener la fuerza y la salud ósea. Fácilmente incorporados en varios platos, son excelentes para mejorar el sabor cuando se rocían sobre salteados, sopas, etc. También puede mezclarlos en un hummus casero para agregar nutrición y sabor. Su versatilidad y beneficios para la salud hace que las semillas de sésamo sean un excelente enriquecedor de dieta vegetariana.
