La avena también es rica en melatonina, la hormona que regula los ciclos de sueño.
Los complejos carbohidratos presentes en la avena también aumentan la producción de insulina, lo que ayuda a triptófano a ingresar fácilmente al cerebro, donde se convierte en serotonina y luego melatonina, promoviendo las noches de descanso ‘
Cuando se come regularmente a la hora de la cena o como una opción de refrigerio nocturno sin azúcares agregados o sabores artificiales, aumenta aún más los beneficios naturales.
