¿Cuál es la historia?
La cocina brasileña es una colorida amalgama de sabores y texturas. Tiene algunos bocadillos increíbles que son perfectos para los vegetarianos. Sabroso o dulce, estos bocadillos no son solo deliciosos sino también exhibiciones BrasilLa rica herencia culinaria. Si está planeando un viaje a Brasil o desea experimentar con nuevas opciones vegetarianas, estos bocadillos seguramente harán cosquillas en sus papilas gustativas.
Pan de queso: un deleite cursi
Este es un bocadillo brasileño popular hecho de harina de tapioca y queso. Estos pequeños panes de queso redondo tienen un exterior crujiente y un interior masticable. Los convierten en un placer irresistible. Por lo general, se disfrutan de cálidos y se pueden encontrar en panaderías de Brasil. El uso de la harina de tapioca los hace naturalmente libres de gluten. Esto agrega otra capa de atractivo para aquellos con restricciones dietéticas.
Acaraje: un buñuelo de frijoles salados
Bola de frijoles de camarón es una comida callejera tradicional brasileña de la región noreste del país. El plato presenta guisantes de ojos negros que son sazonados y fritos hasta el dorado. Tradicionalmente servidos con camarones, las variantes vegetarianas lo reemplazan con Vatope o caruru–La pásteca picante hechas de nueces y verduras, lo que lo hace ideal para vegetarianos que anhelan sabores auténticos.
Crepes de tapioca: opción de refrigerio versátil
Los crepes de tapioca son versátiles, ya que pueden estar llenos de rellenos dulces y sabrosos. Hecho con almidón de tapioca, estos crepes han ganado mucha popularidad debido a su ligereza y propiedades sin gluten. La pasta de queso, coco o guayaba son rellenos comunes para versiones dulces, mientras que las salas se pueden rellenar con verduras o hierbas.
Brigadeiro: golosinas de chocolate dulce
Brigadier es uno de los dulces más queridos de Brasil, una confección de trufa de chocolate en forma de trufa hecha al mezclar leche condensada con cacao en polvo antes de enrollarlo en bolas cubiertas con chispas de chocolate. Estas golosinas del tamaño de un bocado a menudo se sirven en fiestas, pero también se pueden disfrutar cada vez que anhele algo dulce sin ningún ingrediente derivado de animales involucrados.
Jaca Drumstick: Jackfruit Croquettes
Baqueta de jackfish Reimagines clásico brasileño palillo de tambor reemplazando el relleno con jackfruit. Esta toma única envuelve el jackfruit en masa en forma de lágrima, que luego se fríe para un exterior crujiente y tierno en el interior. Es una opción perfecta para cualquier persona que busque alternativas a base de plantas pero quiera disfrutar de auténticos sabores brasileños.
