Texas aprueba la ley que requiere etiquetas de advertencia para aditivos alimentarios

Breve breve:

• El gobernador de Texas, Greg Abbott, firmó una ley que requiere potencialmente miles de bocadillos y otros productos alimenticios empaquetados para transportar etiquetas de advertencia que dicen que contienen ingredientes «no recomendados para el consumo humano» en otros países.
• La ley exige divulgaciones para Más de 40 ingredientesincluidos los tintes de alimentos y los aditivos comúnmente utilizados en el procesamiento de alimentos para ayudar con la textura, el sabor o la vida útil. La legislación se aplica a las etiquetas de productos alimenticios desarrollados o protegidos por derechos de autor a partir del 1 de enero de 2027.
• La acción federal podría revocar aspectos de la ley, incluido lo que está sujeto a la legislación. La ley ya no se aplicaría si la FDA instituyó sus propios requisitos e ingredientes de etiquetado podría estar exento si la agencia aprobara su seguridad.

Dive Insight:

La ley de Texas aumenta la presión sobre las compañías de alimentos para eliminar los tintes y aditivos artificiales, parte de un movimiento «Make America Healy Again» defendido por el Secretario de Salud y Servicios Humanos Robert F. Kennedy Jr.

Kennedy ha pedido a la industria alimentaria que elimine voluntariamente los colores artificiales de sus productos por el final de 2026, con las principales empresas de Kraft Heinz Para señalar PepsiCo, tienen la intención de cumplir. Otros estados han ido más allá, con Virginia Occidental prohibiendo la venta de productos alimenticios que contienen siete tintes artificiales.

La industria alimentaria dijo que los ingredientes incluidos en la ley de Texas se han estudiado rigurosamente por seguridad, advirtiendo que las etiquetas son innecesarias y podrían aumentar los costos para los fabricantes. En algunos casos, la ley estatal se aplica a aditivos que no están prohibidos en otros países y considerados un ingrediente derivado naturalmente. Esto podría causar una mayor confusión del consumidor, advierten los expertos de la industria.

Por ejemplo, la ley de Texas requeriría advertencias si los productos contienen ficina, un extracto natural derivado de la higuera que se usa en la fabricación de queso y la producción de carne. El hidróxido de sodio, un ingrediente esencial en el proceso de fabricación de pretzel, también está aprobado para su uso en todo el mundo, pero se incluye en el proyecto de ley de Texas.

Christina Barsa, vicepresidenta de la Compañía de Biotecnología, Enzyme Development Corporation, dijo en un Publicación de LinkedIn que la ley podría «engañar a los consumidores y proporcionar información inexacta».

«Tal como está, esta legislación podría causar confusión y desconfianza innecesarias sin lograr realmente su objetivo de transparencia», escribió.