¿Cocina que se siente como una sauna? 8 formas de mantenerse fresco mientras se cocina este verano
Apenas estamos en junio, pero el clima de julio ha descendido en partes del país, incluido el noreste, donde se esperan más de 90 temperaturas.
Pero todavía tienes que comer – y cocinar – Lo que significa cocinas calientes que pueden causar un efecto dominó, elevando la temperatura en todo el hogar.
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Usando accesorios que no producen tanto calor y planean sus comidas para que la cocción no coincida con la parte más calurosa del día sea solo algunas maneras de salvar su aire acondicionado Bill de Spikking y su familia de un clima incómodo.
Aquí hay 9 formas de mantener su cocina fresca durante una ola de calor este verano.
1. Prepare la comida en lugar de cocinar
Ceviche no requiere cocinar. Simplemente podría ser la comida de verano perfecta.
¿No quieres calentar tu cocina? No cocine. Eso no significa que no puedas comer. Concéntrese en alimentos frescos, como ensaladas de verano, ceviche, batidos y fideos fríos. Incluso cortar frutas o verduras frescas como pepinos y melones puede ser un regalo de verano refrescante y saludable. Los alimentos sin cocción ayudan a superar el calor de dos maneras: al no calentar su cocina, o su cuerpo, mientras los consume.
Cuando cocine, limite su tiempo en la cocina con un kit de comida útil (estos son los Los mejores kits de comida para 2025). Es probable que aún tenga que cocinar la comida, pero harás mucho menos preparación y pasar menos tiempo en una cocina sofocante es definitivamente algo bueno. La mayoría de los servicios también ofrecen comidas más ligeras y no cocidas durante el verano.
Equipo esencial para la preparación de alimentos
2. Usa tu ventilador de escape
Un ventilador de escape sobre la estufa nunca es más útil que durante los calurosos días de verano.
Si va a usar su horno, asegúrese de que el ventilador de escape esté completo cuando lo haga. La mayoría de las personas asocian los sistemas de escape con el humo limitante, pero estos ventiladores sobre el ojo también absorben una tonelada de calor.
3. Cocine afuera con una parrilla o un horno de pizza
Los hornos de pizza en el hogar están en una lágrima y presentan una excelente alternativa a la cocina interior.
Saca el calor de la cocina cocinando al aire libre este verano. El pollo o los filetes a la parrilla de la barbacoa son clásicos para la parrilla, pero no olvides que puedes asar favoritos de verano como maíz en la mazor o sandía también. Puede que estés caliente mientras estás afuera Usando una parrilla O fumador de alimentos térmicos, pero su cocina puede permanecer fresca.
Equipo esencial para la parrilla y la cocina al aire libre, todo probado y revisado.
4. Use una freidora de aire o una olla instantánea
Las cocinas lentas emiten mucho menos calor que un horno.
Minimizar el uso del horno y la estufa puede ayudarlo a evitar calentar su cocina. Los electrodomésticos pequeños pueden cocinar sus alimentos igual de bien mientras emiten menos calor que los electrodomésticos grandes. Intenta usar un freidora en lugar de su horno de pared, o una prensa de Panini en lugar de la estufa. Te sorprendería cuán versátiles pueden ser pequeños electrodomésticos. Tu olla de cocción lenta y Instantáneo puedo No son solo para sopas y guisos de invierno, tampoco. Piense en las recetas de verano que puede lograr en su encimera, como las carnitas instantáneas de cerdo. No suba la nariz en su microondas, que puede Zap arroz, quinua, verduras y más mientras genera prácticamente ningún calor.
Electrodomésticos de cocina que mantienen el horno de pared
5. Preparación de comida antes de los días calurosos
Algunas macetas instantáneas se duplican como freyers de aire.
Si vas a calentar tu cocina, haz que valga la pena. Si termina usando su horno o estufa, haga grandes cantidades de lo normal. De esa manera, puede usar las sobras precocidas, lo que significa que tiene comida lista para comenzar sin calentar su cocina nuevamente.
Con los electrodomésticos de cocina adecuados, puedes cocinar por lotes y Mantenga el horno apagado. Por ejemplo, haga un montón de pollo desmenuzado en su olla instantánea (lo que emite muy poco calor). Luego puede usar las sobras para hacer tacos, nachos de ensalada de pollo y otras comidas que no requieren disparar su horno.
El mejor equipo para cocinar por lotes
6. Cocine durante las horas más frías
Si vas a cocinar, intenta hacerlo cuando esté más fresco.
Cocinar en su cocina cuando ya está caliente afuera (y tal vez ya caliente en su hogar) significa que solo agregará al calor. Planifique con anticipación y establezca sus tiempos de cocina para cuando no esté tan caliente. El mejor momento para cocinar para evitar el calor es en la mañana o más tarde en la noche. Eso puede parecer más fácil decirlo que hacerlo, pero podría hornear pan por la mañana, o cocinar proteínas y platos de pasta mientras está desayunando o un almuerzo temprano para que estén listos para la cena.
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7. Agregue algunos ventiladores a la mezcla
Somos grandes fanáticos de la circulación de aire durante el verano.
El flujo de aire puede ayudar a enfriar su cocina. Si está utilizando su estufa, encienda la ventilación de la campana de gama. Está ahí para eliminar no solo grasa, humos y olores, sino también humo, calor y vapor que podrían quedarse atrapados y calentar su cocina mientras cocina. Además, puedes mantener un ventilador en la cocina para mover el aire y enfriarlo. También puede colocar su ventilador para mover el aire caliente o traer aire frío con una toalla fría y húmeda.
Somos fanáticos de estos
8. Limite las luces brillantes
Que haya (menos) luz.
La luz solar e incluso la luz interior artificial pueden generar calor, y cuando estás en el calor del verano, cada grado cuenta. Dimida las luces, cierre las cortinas, cierre las persianas y limite cuántas luces enciende. No necesita trabajar en la oscuridad, pero tenga cuidado de encender muchas luces superiores.
Luces inteligentes para un brillo de cocina
9. Manténgase hidratado
Agua, agua en todas partes.
Esta estrategia no reducirá la temperatura real en su cocina, pero hará que el calor sea más soportable. La hidratación es la regla número 1 para la mayoría de las actividades de verano, y cocinar al aire libre o en una cocina cálida no es una excepción. Beba mucha agua, se recomienda beber entre 11 y 15 tazas por día, y beba aún más de lo que cree que debería cuando el Mercurio se eleva.
¿Quieres golpearlo un poco? Pruebe las infusiones de agua para obtener más sabor y refresco. Planeando sudar? Agregue sal marina y limón para aumentar los electrolitos y el sabor.
