El hummus de remolacha da un toque colorido al hummus normal.
Mezcle las remolachas asadas con garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva hasta que quede suave.
Esta salsa es un aperitivo o bocadillo perfecto cuando se sirve con pan de pita o verduras frescas.
La adición de remolacha no solo amplifica el color sino que también proporciona nutrientes adicionales.
