¿Cuál es la historia?
Los desayunos a base de nueces se están volviendo cada vez más populares debido a sus beneficios para aumentar el cerebro, especialmente en términos de mejorar la plasticidad sináptica. La plasticidad sináptica es la capacidad del cerebro para aprender y cambiar, lo cual es esencial para el aprendizaje y la memoria. Las nueces contienen muchos nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitaminas que promueven la función cognitiva. Incluir nueces en su comida matutina puede ser una forma fácil pero efectiva de aumentar la salud del cerebro, naturalmente.
Almendras: una potencia matutina
Las almendras se cargan con vitamina E, que se sabe que protege las células del estrés oxidativo. Esta protección es esencial para mantener sinapsis saludables en el cerebro. Comer un puñado de almendras todos los días puede darle alrededor del 37% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E. Puede agregar almendras a su desayuno simplemente rociándolas sobre avena o mezclas en un batido.
NUNNUTS: Omega-3 Rich Choice
Las nueces son una fuente sorprendente de ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA). Los omega-3 son integrales para mantener nuestras membranas celulares flexibles y garantizar que las neuronas se comuniquen entre sí. Tener nueces en su rutina de desayuno puede mejorar las funciones cognitivas a largo plazo. Puede agregar algunas nueces picadas al yogurt o usar mantequilla de nuez en tostadas de grano integral.
Anacardos: refuerzos de magnesio
Los anacardos incluyen una cantidad decente de magnesio, que respalda la función nerviosa y regula la liberación de neurotransmisores. La deficiencia de magnesio se ha asociado con varios problemas neurológicos, por lo que es importante garantizar una ingesta adecuada para la salud del cerebro. Puede tener anacardos crudos o asados en pocas palabras o mezclarlos en una leche cremosa de anacardo para el desayuno.
Pecans: opción rica en antioxidantes
Altos niveles de antioxidantes presentes en las nueces luchan contra el estrés oxidativo en el cuerpo y promueven la salud del cerebro general. Los antioxidantes ayudan a proteger a las neuronas del daño por radicales libres. Puede agregar algunas nueces a su comida matutina arrojándolas a granola o horneándolas en muffins para un comienzo rico en antioxidantes del día.
