¿Cuál es la historia?
Las espinacas y la lechuga romana son dos de los verdes de hoja más populares, a menudo alabados por sus beneficios para la salud. Pero cuando se trata de salud ocular, ambos verdes tienen sus propias ventajas debido a su composición única de nutrientes. Conocer las diferencias entre espinacas y romanes puede ayudarlo a elegir cuál es mejor para una visión saludable. Aquí hay un vistazo a qué nutrientes en cada verde ayudan a sus ojos.
El rico contenido de luteína de las espinacas
La espinaca también es famosa por ser rico en luteína, un carotenoide que es esencial para la salud ocular adecuada. La luteína está presente en la retina y protege los ojos de la exposición a la luz peligrosa. Comer alimentos ricos en luteína puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (AMD). Las espinacas ofrecen alrededor de 12 miligramos de luteína por 100 gramos, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que desean comer para la visión.
Vitamina A Romaine Avent ha
La lechuga romana proporciona una gran cantidad de vitamina A, que es crucial para una buena visión. La vitamina A juega un papel importante en la producción de pigmentos en la retina y el apoyo a la función general del ojo. Una taza de romana triturada proporciona aproximadamente el 10% de la subsidio diario recomendado de vitamina A. Añadir Romaine a su dieta podría ayudarlo a obtener suficientes cantidades de este nutriente esencial.
Comparación de propiedades antioxidantes
Tanto las espinacas como la romana están cargadas de antioxidantes, que promueven la buena salud ocular al reducir el estrés oxidativo en los ojos. La espinaca es especialmente alta en zeaxantina, otro carotenoide que tiene propiedades protectoras similares a la luteína. Mientras tanto, Romaine ofrece betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. Estos antioxidantes ayudan a prevenir daños debido a los radicales libres.
Contribución de fibra dietética
Junto con los nutrientes esenciales para los ojos, las espinacas y la romana proporcionan fibra dietética que promueve la salud general. La fibra facilita la digestión y mantiene los niveles de azúcar en la sangre estables, apoyando indirectamente la salud ocular al promover la salud vascular en todo el cuerpo, incluidos los vasos sanguíneos oculares. Agregar verde a sus comidas puede afectar positivamente no solo la visión sino también la salud en general al mejorar la salud digestiva.
