¿Cuál es la historia?
Los tazones de cebada durante la noche son una opción de desayuno saludable y fácil que puede mantenerlo energizado durante toda la mañana. Al hacerlos la noche anterior, puede ahorrar tiempo por la mañana mientras comienza su día con una nota saludable. La cebada es alta en fibra, facilita la digestión y mantiene los niveles de azúcar en la sangre estables. Aquí hay diferentes formas de hacer tazones de cebada durante la noche, junto con consejos para que sean aún más nutritivos y deliciosos.
Elegir la cebada correcta
Al elegir cebada para sus tazones durante la noche, vaya a buscar cebada con cascos o perlas. El primero conserva más nutrientes a medida que pasa por menos procesamiento que el segundo. Sin embargo, ambos son fuentes increíbles de fibra y minerales esenciales como el magnesio y el selenio. Asegúrese de enjuagar bien los granos antes de remojarlos durante la noche para deshacerse de cualquier impureza.
Agregar coberturas nutritivas
Mejore su tazón de cebada durante la noche con una variedad de coberturas nutritivas. Las frutas frescas como las bayas o los plátanos agregan dulzura natural y vitaminas, mientras que las nueces como almendras o nueces contribuyen con grasas y proteínas saludables. Las semillas como la chía o la linaza pueden aumentar el contenido de ácidos grasos omega-3. Estos coberturas no solo mejoran el sabor, sino que también aumentan el perfil nutricional general de su comida.
Incorporación de leche a base de plantas
El uso de leche a base de plantas en lugar de agua al remojar su cebada puede prestar cremosidad y nutrientes adicionales a su tazón. La leche de almendras, la leche de soja o la leche de avena son opciones populares que combinan maravillosamente con el sabor a la nuez de la cebada. También ofrecen calcio y vitamina D agregados, aumentando aún más los beneficios para la salud de su desayuno sin agregar demasiadas calorías.
Saborizante con edulcorantes naturales
Para endulzar su tazón de cebada durante la noche, use miel o jarabe de arce con moderación en lugar de azúcares refinados. Estos edulcorantes naturales proporcionan pequeñas cantidades de antioxidantes con su dulzura sin causar picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Una pequeña llovizna a menudo es suficiente para satisfacer los antojos dulces mientras mantiene su desayuno saludable.
Experimentando con especias
Las especias pueden elevar significativamente el perfil de sabor de un tazón de cebada durante la noche sin agregar calorías o azúcar adicionales. La canela es una opción popular que combina bien con frutas como manzanas o peras; También tiene propiedades antiinflamatorias que pueden beneficiar la salud general. La nuez moscada agrega calor durante los meses más fríos cuando se combina con frutas de temporada como el puré de calabaza para un giro inspirado en el otoño en este plato clásico.
