¿La proteína te está poniendo grasa? Los expertos en salud intervienen sobre el enfoque de alimentos de hoy en día
Muchos estadounidenses están enganchados a las proteínas en estos días, y alrededor del 60% de las personas «intentan activamente» aumentar su consumo de proteínas, según el grupo Hartman, una firma de investigación de consumo con sede en Bellevue, Washington.
De batidos de proteínas Y barras para pizzas de proteínas y dietas de carnívoro, los estadounidenses aparentemente no pueden tener suficiente del macronutriente.
¿Sin embargo, es esto demasiado bueno? ¿Y podría la obsesión de hoy con los alimentos llenos de proteínas en libras adicionales?
Los expertos en fitness y nutricionistas intervinieron en el tema.
La proteína, Garry Lineham de California, dijo Fox News Digital, es «el niño dorado del crecimiento muscular, la fuerza y el rendimiento».
Lineham es cofundador de Human Garage, una compañía de bienestar con sede en el estado de oro.
«El movimiento de carnívoro ha explotado, alegando que las plantas son innecesarias, mientras que los veganos argumentan exactamente lo contrario, señalando los estudios de longevidad y campeones basados en plantas como Wade Lighttheart, que acaban de ganar al Sr. Norteamérica con una dieta completamente vegetal», dijo.
En lugar de concentrarse en ya sea una dieta de carnívoro o una dieta veganala mayoría de las personas pueden beneficiarse de una dieta que incluye plantas y carnes, dijo Lineham.
“¿El verdadero secreto? Flexibilidad: la capacidad de cambiar, adaptar y evolucionar su dieta a medida que su cuerpo cambia ”, dijo.
La proteína, Lineham dijo: “No es el enemigo. Tampoco lo es la grasa. Tampoco los carbohidratos. El enemigo es un pensamiento rígido «.
En cambio, las personas deberían experimentar con sus dietas, cambiando a comer más o menos proteínas, y observar cómo reacciona su cuerpo, dijo Lineham.
“¿Quieres saber qué funciona para ti? Deja de debatir y comienza a probar. Tu cuerpo ya tiene la respuesta ”, dijo.
‘Strae extra’?
Stephen Sheehan, nutricionista con sede en Florida en el sitio web Barbend, le dijo a Fox News Digital que comer demasiada proteína puede ser peligroso.
Demasiada proteína «puede ejercer una tensión adicional en los riñones, conducir a problemas digestivos y, si no se equilibra con otros nutrientes, expulsar los carbohidratos y las grasas importantes», dijo.
Además, si una persona está comiendo demasiadas calorías en general, «la proteína extra se puede almacenar como grasa», dijo.
La persona promedio en los Estados Unidos come una cantidad adecuada de proteínas, dijo Sheehan, aproximadamente 0.8 gramos por kilogramo de peso corporal por día.
«Más no siempre es mejor», dijo. «Hay un punto en el que la proteína adicional no contribuye mucho más allá de las necesidades de la reunión».
La cantidad de proteínas que las personas están comiendo no es el problema, dijo Sheehan.
«El verdadero problema no es la proteína total, sino la calidad y la distribución durante todo el día», señaló.
«Mucha gente carbohidratos de carga frontal y grasas Y solo obtenga un gran golpe de proteína en la cena en lugar de espaciarlo ”, dijo.
Muchos de los productos de proteínas tienen azúcar y grasas agregadas, dijo, «que cancela cualquier ventaja metabólica que la proteína pueda tener».
Como lo hizo Lineham, Sheehan también abogó por una dieta mixta de carbohidratos y proteínas para la mayoría de las personas.
«El enfoque debe estar en el equilibrio, no solo en abarrotar la mayor cantidad de proteínas posible», dijo.
