Ziploc, Rubbermaid demandado sobre microplásticos: ¿Debería deshacerse de los recipientes de plástico?
Cuando compra recipientes de plástico de alimentos, tiende a buscar si son microondas y con congeladores. El fabricante de Rubbermaid, Newell Brands, ahora enfrenta una demanda colectiva por afirmar que sus contenedores basados en plástico son «seguros de microondas» y «con congelador». Según la queja, estos productos pueden Liberar microplásticos en alimentos incluso cuando se usa según las instrucciones, a pesar de que el marketing de los productos afirma lo contrario. Ziploc también enfrenta una demanda colectiva similar.
Las bolsas de almacenamiento Ziploc contienen polietileno y polipropileno, plásticos conocidos por liberar microplásticos en alimentos cuando están sujetos a temperaturas extremas. El empaque de Ziploc no incluye un descargo de responsabilidad para esto.
Brad Younggren de Circular la salud dijo: «La exposición repetida a temperaturas extremas, frías o calientes, enfatiza los materiales plásticos y puede conducir a la descomposición de sus capas superficiales, liberando pequeñas partículas de plástico en los alimentos».
El alimento de microondas en plástico conduce al calor que acelera la cantidad de microplásticos que se lixivian en los alimentos. «Del mismo modo, los ciclos de congelación y descongelación pueden causar una degradación estructural que también fomenta la liberación microplástica, no muy diferente de cómo las temperaturas del congelamiento agrietan el pavimento en invierno», dijo Younggren.
Millones de familias han estado expuestos a ingerir microplásticos debido a esta tergiversación de productos plásticos y la falta de divulgación. Reddit está lleno de hilos sobre usuarios preocupados por estar expuestos a microplásticos, con muchos debatir si los contenedores de plástico son seguros.
Una estimación dice que una persona promedio se considera entre 39,000 y 52,000 microplásticos partículas cada año. Si tiene en cuenta las partículas en el aire, ese número salta a 120,000. A partir de ahora, no hay una medida establecida para lo que constituye un nivel de consumo microplástico «seguro» o «inseguro», por lo que es importante comprender de dónde provienen los microplásticos y cómo reducir su consumo.
¿Cuál es el trato con los microplásticos?
Los microplásticos han sido durante mucho tiempo un tema de conversación, principalmente porque son importantes contaminantes ambientales. Pero estos pequeños fragmentos de plástico no solo afectan negativamente la tierra; También tienen impactos potencialmente para la salud. Algunos días, parece que estamos descubriendo regularmente una cantidad sorprendentemente alta de microplásticos que acechan en nuestros cuerpos. Científicos recientemente encontrados Altas concentraciones de microplásticos en el cerebro de los cadáveres.
Si bien la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos dice que la evidencia científica no sugiere que la cantidad de microplásticos en los alimentos sea Un riesgo para nuestra saludNo todos los médicos están convencidos. Los microplásticos ubicados en los vasos sanguíneos se han relacionado con un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. La investigación también ha encontrado inflamación tisular, muerte celular e impactos de pulmón y hígado Debido a los microplásticos. Dicho esto, todavía hay muchos que no sabemos sobre los efectos de los microplásticos.
Lo que sí sabemos es que los microplásticos están en todas partes. Están en el quemado cuchara de plástico Deberías haber tirado hace años o el alimentos envueltos en plástico en el supermercado. Sin embargo, no es solo cómo empaquetamos nuestros alimentos. Los microplásticos pueden ingresar a nuestros alimentos a través de la contaminación del suelo y el agua donde se cultivan.
Dado que los microplásticos tocan tantas áreas de nuestras vidas (mencioné que también están en el Fibras sintéticas de nuestra ropa?), Puede sentirse difícil superarlos por completo. Si bien no existe un nivel de consumo microplástico seguro o inseguro establecido, la mayoría de nosotros queremos minimizar nuestro contacto con ellos tanto como sea posible.
¿Cómo puedo limitar mi ingesta microplástica?
Esta noticia no significa automáticamente que los recipientes de almacenamiento de plástico no son seguros de usar. Siguen siendo una de las opciones más asequibles y convenientes para muchas familias. Sin embargo, no es una mala idea evitar la congelación y el microondas en el futuro. Si desea limitar aún más el consumo de microplásticos de su familia, es mejor minimizar su uso de plástico en la cocina. Recuerde, los microplásticos no son solo en bolsas de plástico o contenedores.
Top Places Microplastics acecha en su cocina:
- Utensilios de cocina antiadherentes
- Utensilios de cocción de plástico
- Bolsas de té
- Pajitas de plástico
- Forro de comida enlatada
- Tablas de corte de plástico
Por lo tanto, probablemente debería dejar de usar bolsas Ziploc para congelar y microondas sus alimentos. ¿Pero dónde te deja eso? Younggren sugirió optar por alternativas no plásticas cuando pueda.
«Recomendamos recipientes de vidrio apto para microondas como opciones más seguras», dijo Younggren. Recipientes de vidrio son más estables bajo estrés de temperatura, por lo que el riesgo de contaminación microplástica es menor.
Hay cosas que puede hacer más allá de cambiar la forma en que almacena su comida. Puede optar por tablas de corte de madera en lugar de plástico, o usar hojas de té sueltas o cocinar en hierro fundido. Probablemente te sorprendiera la cantidad de plástico en tu cocina. Una buena regla general al cocinar es observar con qué frecuencia su comida entra en contacto con el plástico. Es difícil cortarlo por completo de su vida, aunque cualquier avance que pueda hacer reducirá su ingesta microplástica.
