¿Cuál es la historia?
Explorar las patatas fritas alternativas hechas de verduras de temporada es una forma divertida de disfrutar de los bocadillos y dar la bienvenida a la generosidad de cada temporada. Estas patatas fritas basadas en verduras no solo son una opción más saludable, sino que también traen una variedad de sabores y texturas. Utilizando productos frescos en la temporada, estas alternativas pueden incluso ser económicas y ecológicas. Aquí hay cinco formas creativas de hacer deliciosas patatas fritas con verduras de temporada que frenarán sus antojos de bocadillos.
Deleite de las patatas fritas
Aunque las batatas están disponibles durante todo el año, saben mejor en el otoño. También son una excelente alternativa nítida, gracias a su dulzura natural y su tono vibrante. Corte las batatas finas, tíralas con aceite de oliva y hornee hasta que estén crujientes para un bocadillo nutritivo rico en vitaminas A y C. Estas patatas fritas ofrecen un crujido satisfactorio y ser más bajo en calorías.
Chips de col rizada crujiente
Kale es otro verde frondoso que crece en los meses más fríos, lo que lo convierte en una opción ideal de bocadillos de invierno. Para preparar chips de col rizada, tome hojas frescas de col rizada, arrances los tallos, rocíe con aceite de oliva, espolvoree con sal o tu condimento favorito, y hornee hasta que estén crujientes. Los chips de col rizada están cargados de nutrientes como vitamina K, hierro, lo que lo convierte en un refrigerio sin culpa, crujiente y sabroso.
Giro de las patatas fritas de remolacha
La remolacha es abundante desde finales del verano hasta otoño y proporciona un perfil de sabor terroso perfecto para las patatas fritas. Corte las remolachas finas con una cortadora de mandolina para la uniformidad; Luego, cubra ligeramente con aceite de oliva antes de hornear o freír en aire hasta alcanzar la crujiente deseada sin perder su color vibrante o sus beneficios nutricionales como el contenido de folato.
Sorpresa de chips de calabacín
¡Los calabacines están en abundancia durante los meses de verano, cuando los jardines están llenos de esta opción de verduras versátil para preparar bocadillos livianos pero satisfactorios como chips de calabacín! Simplemente corte el calabacín en las rondas, sazonelos de acuerdo con las preferencias de sabor (como el polvo de ajo), luego hornee a bajas temperaturas hasta que se formen los bordes dorados de color marrón alrededor de cada pieza, ¡con delicias crujientes llenas de contenido de fibra!
Aventura de chips de zanahoria
Las zanahorias brillan más brillante durante las cosechas de primavera cuando son más frescas, y ¿qué mejor manera que convertir estas verduras raíz en deliciosas chips de zanahoria? Comience cortando las zanahorias finas a lo largo, ya sea con habilidades de cuchillo o cortadoras de mandolina. Cubra las rodajas de manera uniforme con cantidades mínimas de aceites saludables como el aceite de coco antes de asar/hornear hasta que se logre la perfección: ¡exteriores crujientes combinados junto con interiores naturalmente dulces que estallan con bondad betacaroteno!
