El entrenador en jefe Mike Sullivan anunció el jueves que el delantero se había sometido a una cirugía el miércoles para eliminar su apéndice.
Según Sullivan, se desconoce la línea de tiempo de devolución de Bunting.
Bunting, de 29 años, jugó en el juego más reciente de los Pingüinos, una derrota por 6-1 ante los Flyers de Filadelfia el martes.
El nativo de Scarborough, Ontario, ha aparecido en 58 juegos esta temporada, registrando 14 goles y 15 asistencias para 29 puntos.
En 326 juegos de carrera con los Coyotes de Arizona, Toronto Maple Leafs, Carolina Hurricanes y Penguins, tiene 210 puntos (90 goles y 120 asistencias).