¿Cuál es la historia?
Rico en vitaminas y antioxidantes, las ciruelas agregan un sabor dulce y picante a una amplia variedad de platos. Estas cinco recetas usan ciruelas frescas de su jardín o del mercado, destacando su gusto único. Prepárese para crear todo, desde tartas hasta sorbetes con estas cinco deliciosas recetas basadas en ciruelas.
Tarta de ciruela con corteza de almendras
Una tarta de ciruela con una corteza de almendras lo convierte en un postre ideal para cualquier ocasión. Las ciruelas dulces y la corteza de almendras de nuez hacen el equilibrio perfecto de sabores. Simplemente corte las ciruelas frescas y colóquelas sobre una base de pastelería con sabor a almendras. Hornee hasta que la corteza esté dorada y las ciruelas estén tiernas. Esta tarta se puede servir cálida o fría, haciéndolo versátil para diferentes configuraciones.
Chutney de ciruela especiado
El chutney de ciruela especiado es un excelente acompañamiento a varios platos, agregando una explosión de sabor con cada bocado. Para preparar este chutney, cocine ciruelas picadas con especias como canela y clavo hasta que se rompan en una salsa espesa. Agregue el azúcar al gusto por la dulzura y el vinagre de la espía. Esta chutney va bien con platos de queso, o como condimento para sándwiches.
Tazón de batido de ciruela
Un tazón de batido de ciruela es tan refrescante como nutritivo. Es el desayuno o refrigerio ideal. Mezcle algunas ciruelas frescas con yogurt o leche a base de plantas hasta que quede suave, y vierte en un tazón. Cúbelo con frutas en rodajas como plátanos o bayas, nueces como almendras o nueces, y semillas como chía o linaza para una textura y nutrición adicionales.
Ciruelas a la parrilla con llovizna de miel
Las ciruelas a la parrilla son una forma simple pero sabrosa de disfrutar de esta fruta durante la temporada de barbacoa. Reduzca a la mitad las ciruelas y retire los pozos antes de colocarlos en la parrilla, cortado hacia abajo, hasta que desarrollen marcas de parrilla. Rocíe la miel sobre las mitades a la parrilla antes de servir para mejorar su dulzura natural.
Sorbete de ciruela trata
El sorbete de ciruela es un regalo de congelado fácil de hacer que resalta la dulzura natural de las ciruelas maduras sin los productos lácteos agregados que generalmente llegan a los helados. Puree fruta de piedra de piel de piel roja y madura fresca de color rojo con una mezcla de jarabe de azúcar y congele hasta lograr una consistencia firme. Sirva las cucharadas adornadas con hojas de menta, si lo desea.
