¿Qué es la «fibra de fibra?», Tendencia de salud arriesgada de comer demasiada fibra
¿Cuál es la historia?
Fibermaxxing, una nueva tendencia de salud, está presionando a las personas a consumir cantidades excesivas de fibra en nombre del bienestar. Sin embargo, los expertos advierten que esta moda puede conducir a problemas digestivos y deficiencias de nutrientes. El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS) recomienda al menos 30 g de fibra diariamente para adultos. Pero la mayoría de los británicos no cumplen con este objetivo debido al aumento del consumo de alimentos ultra procesados (UPF), que son bajos en fibra y micronutrientes, pero altos en azúcar, sal y grasas poco saludables.
UPF y ingesta de fibra
Los adultos del Reino Unido obtienen más del 54% de sus calorías diarias de los UPF, mientras que los adolescentes consumen casi el 66%. Como estos alimentos son bajos en fibra, reemplazan los alimentos integrales ricos en fibra naturalmente en nuestros platos. Este cambio conduce a una disminución en la ingesta general de fibra y otros nutrientes esenciales, lo que resulta en una población que no cumple con su objetivo diario de fibra.
Riesgos de demasiada fibra
La fibra de fibra implica reemplazar otros grupos de alimentos con alimentos, suplementos o polvos densos en fibra. Esto podría negar los beneficios de aumentar la fibra ya que no se han realizado estudios robustos sobre ingestas de fibra a largo plazo durante más de 40 g por día. Consumir demasiada fibra demasiado rápido puede conducir a hinchazón, calambres y estreñimiento. También puede interferir con la absorción de micronutrientes esenciales como el hierro y los macronutrientes que proporcionan energía para el movimiento, la reparación y la adaptación.
Beneficios para la salud de la ingesta recomendada de fibra diaria
A pesar de los riesgos, aumentar la fibra en su dieta tiene muchos beneficios para la salud. Apoya un sistema digestivo saludable al promover los movimientos intestinales regulares y reducir la enfermedad inflamatoria intestinal. La fibra soluble regula los niveles de azúcar en la sangre al desacelerar la absorción de glucosa, lo que lo hace especialmente útil para las personas en riesgo de diabetes tipo 2. También reduce el colesterol LDL (malo), reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y lo mantiene lleno por más tiempo para un control de peso saludable.
Cómo aumentar la ingesta de fibra de forma segura
Una dieta alta en fibra también está vinculada a un menor riesgo de ciertos cáncerEspecialmente cáncer de colon, eliminando eficientemente las toxinas del cuerpo. Aumentar gradualmente la ingesta de fibra a los niveles recomendados a través de una dieta equilibrada puede proporcionar beneficios reales para la salud. Sin embargo, hasta que se realice más investigación sobre los efectos a largo plazo de la ingesta de alta fibra, es mejor seguir con las pautas actuales y obtenerla de fuentes naturales en lugar de polvos o suplementos.
